西紅柿排骨湯怎麼做？

配料：西紅柿、排骨、生薑、鹽、蔥。

方法 1將西紅柿洗淨切成大塊，用水沖洗排骨，去除血跡，洗淨2鍋中放水，洗去帶血的排骨，煮沸，兩三分鐘後，將排骨取出清洗乾淨 3

將洗淨的排骨放入砂鍋中，放入水，放入薑片、蔥，大火煮沸，轉小火約半小時。

4.將切碎的西紅柿放入排骨湯中，開大火，湯沸騰後，調小火煮約乙個小時。

5.最後放鹽調味，可以撒一點蔥，番茄排骨湯裡有蔥，很不錯。

準備材料。

洗淨各種食材，將西紅柿浸泡在熱水中，去皮切塊;

2.排骨開始在砂鍋中烹飪;

3.當泡沫被提起時，用勺子舀起泡沫;

4.等到泡沫被清洗乾淨，再燉10分鐘; 放入香菇，;

5.湯再次沸騰後，加入番茄塊;

6.一起煮約10分鐘，加入鹽和雞精。

先在排骨裡放些姜，加水燉煮，準備煮熟後再加入切碎的西紅柿，再次煮沸後關火，加鹽調味，讓殘溫保持十分鐘，然後就可以放入碗中了。 注意，西紅柿不宜長時間煮熟，否則其中的維生素會被破壞。 胃口很好！

排骨先用沸水焯水，再用冷水洗淨，再用冷水和排骨在鍋中煮沸，水燒開後，用小火加熱，一小時後加入西紅柿和鹽。 不要使用生薑和青蔥，味道不好。

下面的回答很全面，我建議大家在湯快要出鍋的時候加點番茄醬，因為西紅柿太薄了，燉得太久了，一點味道都沒有，加點番茄醬會增強湯的味道。

準備 1.成分。

將青蔥切成切碎的青蔥，將生薑洗淨，切成拇指大小的小塊。

2.排骨。 一般來說，當你在菜市場買排骨時，你告訴屠夫，他會幫你把排骨切成小塊，大約2英吋長。 切好後，用冷水洗幾下，沖洗乾淨，然後在鐵鍋裡燒開水，等水燒開火，排骨就進鍋了，這時，準備乙個碗和乙個小勺子，過了一會兒，你會發現水面上會有很多血沫， 用勺子舀掉這些血泡，使湯白嫩不渾濁。這個過程不算太長，大概10分鐘左右，可以看到鍋裡水面上沒有太多的血沫，可以舀起排骨了。

3.西紅柿。

很簡單，用沸水焯一下，然後去皮切成薄片。

3.煲湯。 現在準備工作已經完成，是時候開始做湯了。

1.排骨。 平底鍋裡加水，一開始可以多加水，大約四分之三的平底鍋，放上花椒、生薑和排骨，點火，一開始就可以用了，這個時間不會太長，所以不要走開，大概會超過10分鐘，等一下， 用中火，然後把兩根筷子放在平底鍋上，然後蓋上平底鍋的蓋子，這時就可以離開了。

在燉排骨的過程中，要反覆檢視，看看排骨上是否還有血泡殘留，是否需要加水，是否需要注意調節火候。

2.西紅柿。

從排骨下面的燉鍋裡燉了大約60或70分鐘後，記得看看鍋裡的排骨煮得怎麼樣，拿起一塊嚐嚐，如果肉能咬一口，大概就煮了七遍了，這個時候就可以準備西紅柿了。

先將鍋加熱，加入色拉油，當油熱時，將西紅柿倒入鐵鍋中炒，然後將炸好的西紅柿放入平底鍋中。

3.調味料。 當平底鍋再次沸騰時，在湯中加入一湯匙色拉油代替鹽和味精。 等湯煮沸15分鐘左右，聞湯有沒有香，味道有沒有出來，排骨有沒有煮熟......如果您滿意，加入胡椒粉並用勺子攪拌均勻，準備烹飪。

先準備好食材，1斤排骨和兩個小柿子，剩下的蔥、薑蒜、胡椒什麼的，排骨澆水，去血水，然後在鍋裡放油，燒熱後放入蔥、姜、蒜，再把排骨切成小塊炒至一面有點焦， 然後放入水中，放入大包裝的西紅柿和花椒粒，火沸騰，然後用小火慢慢燉煮，10-15分鐘 如果覺得味道不夠酸，可以放點番茄醬 但我還是覺得牛腩更好吃

先把排骨上的水拿掉，再放油翻炒一分鐘，取湯鍋，加入適量開水，放入薑片、排骨，燉至排骨熟，再放入西紅柿（可切成兩半）加鹽，再燉半小時，最後將蔥花放入鍋中， 這很好。

將排骨浸泡在清水中。

用熱水焯水。

然後加入配料、蔥、姜、料酒、花椒、麵條、炸鍋，放入排骨。

翻炒並加水。

當水沸騰時，減少熱量。

當排骨快熟時，加入西紅柿和雞鹽。

配料：排骨500克（排骨最好用小排骨，不要用空骨），西紅柿250克，番茄醬40克（最好用罐裝番茄醬，口感會更純正，湯汁也會更鮮美，不如番茄醬甜， 根據你的喜好，當然不能放），生薑少許，鹽適量，料酒1茶匙。

西紅柿數量和番茄醬的選擇可以自己玩

做法：1.將排骨浸泡在清水中，吸走多餘的血，然後洗淨。

2.洗淨的排骨需要焯水2分鐘，然後用冷開水沖洗掉血和血沫，以備後用。

3.取湯鍋，放在火上，加入適量開水，加入薑片、排骨、料酒，燉至排骨熟，此過程約需乙個小時。

4.排骨熟後，加入西紅柿、番茄醬、鹽，燉一會兒後關火即可食用。 燉肉的時候，如果早點放鹽，肉不容易燉，所以鹽要根據自己的需要提前放進西紅柿裡，如果想有更好的口感和更好的外觀，最好把西紅柿的皮撕掉，番茄排骨湯也可以用來拌飯， 還是蛋糕，味道很好

做這道湯的時候，不需要放花椒、調料等調味料，甚至不需要料酒，只要薑片和西紅柿天然的酸甜味，就能起到祛臭、提新鮮的作用，過多的調味料會掩蓋西紅柿的天然香氣

1.將排骨浸泡在清水中，以浸去多餘的血液，然後洗淨。 2.洗淨的排骨需要焯水2分鐘，然後用冷開水沖洗掉血和血沫，以備後用。 3.取湯鍋，放在火上，加入適量開水，加入薑片、排骨、料酒，燉至排骨熟，此過程約需乙個小時。

4.排骨熟後，加入西紅柿、番茄醬、鹽，燉一會兒後關火即可食用。 燉肉的時候，如果早點放鹽，肉不容易燉，所以鹽要根據自己的需要提前放進西紅柿裡，如果想有更好的口感和更好的外觀，最好把西紅柿的皮撕掉，番茄排骨湯也可以用來拌飯， 還是蛋糕，味道很好[

首先，去除肋骨上的血，當燉菜快完成時，將西紅柿切成薄片。

我也會注意的。