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材料:土豆400克,柿子70克,茄子1個。
輔料:植物油20克,公尺醋8克,精鹽4克,味精2克,蒜2瓣,炒三絲。
1.準備配料:土豆、柿子。 茄子。
2.將柿子洗淨,切成絲。
3.去掉茄子的莖,洗淨,切成絲。
4.土豆去皮,洗淨,切成細條。
5.將切碎的土豆用水洗幾次以除去澱粉。
6.鍋燒熱,加入植物油,加入大蒜,炒香。
7.加入茄子,翻炒一會兒。
8.然後加入柿子絲和土豆絲,翻炒。
9.同時加入鹽和味精。
10.倒入少許公尺醋,繼續大火炒。
11.翻炒至醋香味充足。
12.放在盤子裡。
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1個回答2024-01-21
可以將土豆和茄子切成條狀或掰成四半,倒入鍋中,放入一些蔥、姜和花椒絲粉(十三面,五香粉),放入茄子土豆炒完後翻炒,倒入一些醬油炒均勻,可以加少許水,蓋鍋小火悶一會兒, 西紅柿可以切成小塊或厚片,等到茄子土豆煮熟近八分鐘時放入西紅柿中,加入少許味精,蔬菜煮熟後翻炒均勻。最後,您還可以新增一些大蒜片。
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1個回答2024-01-21
用土豆絲製作炸西紅柿的步驟。
1將土豆去皮切絲,在水中浸泡20分鐘。 >>>More
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2個回答2024-01-21
食材:圓形茄子。
1個西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-01-21
做法:將土豆去皮切絲,用水沖泡,浸去表面的澱粉,口感會酥脆。 瀝乾水。 >>>More
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14個回答2024-01-21
材料:茄子120克,西紅柿1個。 輔料: >>>More
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6個回答2024-01-21
1.將土豆去皮,然後將土豆、西紅柿、辣椒和大蔥洗淨。 2.將土豆切碎,將西紅柿切成塊,將辣椒斜切成薄片,將大蔥切成切碎的花朵; 3. >>>More
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3個回答2024-01-21
食材: 土豆.
300克茄子 400克 >>>More
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2個回答2024-01-21
茄子不僅營養豐富,而且有很多食譜,包括肉類和素食。 它可以油炸、燃燒、蒸、煮、炸、冷、做湯,都可以烹製出美味的菜餚。 以前只吃蒜蓉涼茄子,但總覺得其他方法的茄子洗油太油膩,不健康。 >>>More
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2個回答2024-01-21
茄子不僅營養豐富,而且有很多食譜,包括肉類和素食。 它可以油炸、燃燒、蒸、煮、炸、冷、做湯,都可以烹製出美味的菜餚。 以前只吃蒜蓉涼茄子,但總覺得其他方法的茄子洗油太油膩,不健康。 >>>More
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3個回答2024-01-21
成分:成分。
3個土豆絲和牡蠣蘑菇。 >>>More
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1個回答2024-01-21
土豆洗淨,去皮切片。
西紅柿洗淨去皮,切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-01-21
1.1個土豆,切丁; 1個西紅柿,去皮切成小塊; 胡蘿蔔的一半,用滾刀切開; (以上為一人份量,製作時可根據人數適當增加)。 >>>More
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1個回答2024-01-21
主要配料為臘肉150克、柿椒200克、蒜芽50克、調味鹽適量、雞精適量、調和油適量。 >>>More