為什麼用西紅柿做炒雞蛋總是看起來像西紅柿雞蛋湯？

呵呵，你西紅柿好多，要不你把水放進去。 我覺得我可以用西紅柿做炒雞蛋。 我是這樣做的：

當油熱7分鐘後，倒入準備好的雞蛋，翻炒至金黃色，不到一分鐘即可取出。 不過，倒點油，等油熱了，放上蔥花等調味料，把切好的洗淨的西紅柿倒入鍋裡，因為鍋熱，西紅柿會帶來一些水，所以翻炒兩次，皮會卷起來，然後倒入料酒、鹽，等西紅柿有西瓜沙的感覺時， 將雞蛋倒入其中，一起煎，如果感覺有點幹，可以在煎鍋勺中倒一些水，從鍋邊倒入盤子裡，就可以出鍋了。呵呵，做飯還是練成完美的，多練就有經驗，懂得駕馭熱。

不是以後倒在上面的雞蛋嗎？ 先把雞蛋炒好，拿出來翻炒西紅柿，等西紅柿快熟了再加雞蛋炒。

那你就不用加水了，西紅柿和雞蛋分開炒，先是雞蛋，然後是西紅柿，然後把雞蛋倒進去，我每次都這樣做，感覺不像雞蛋湯。

西紅柿，俗稱柿子，營養豐富，每100克西紅柿中含有克糖、維生素mg、維生素mg、菸酸mg、維生素C11mg、胡蘿蔔素mg、鈣8mg、磷37mg、鐵mg，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等，本身含水較多，可以選擇說雞蛋煎到六分鐘煮熟， 然後加入西紅柿，此時加少許水，燉煮。或者，先將西紅柿煎，不加水，當西紅柿中稀時，加少許水，打雞蛋，攪拌均勻。

你可能在西紅柿和雞蛋裡放了太多的水，要分開炒，先炒雞蛋，然後是西紅柿，然後倒雞蛋。

西紅柿也有很多水，所以它們會燒開很多水。

先炒雞蛋，再把切碎的西紅柿放進去，控制好火，如果比較幹，加一點水，不要太多。 否則，它就會變成湯。

喵喵喵......不要在裡面放太多水。 第一步：將植物油放入小平底鍋中。

第2步：倒入雞蛋混合物，用刮刀輕輕舀入雲中。 步驟3：

快速倒入切碎的西紅柿（事先攪拌），翻炒並放置三分鐘，然後就可以食用了。 如果你這樣做，應該沒有水，因為切碎的西紅柿本身就有水，它們不會粘在鍋上，有時你必須加一點水來補救它！

西紅柿有很多水，所以它們會燒開很多水。

不要在水中放水，掌握時間和熱量。