核桃蛋糕的製作方法

很多人都喜歡吃核桃，核桃可以對我們人體有很多好處，如果直接吃生核桃，那麼人體的消化不是很完全，所以可以把核桃煮熟吃，這樣可以保證核桃對大腦的補充很好，那麼核桃糕怎麼做呢？ 那麼下面就給大家介紹一下核桃蛋糕的製作方法。

提示 1：輕鬆製作完美的麵糰。

要製作香噴噴的Q麵糰，焯面絕對是必不可少的！ 焯水後的麵糰肯定會更香，味道更紮實。 有沒有讓麵糰變得美味的秘方？

如果我揉麵糰，我該怎麼辦？ 讓我們教你如何打撈你的麵糰！

第 1 步：篩選。

通用麵粉和低餅麵粉，以 1：1 的比例混合。 這是為了製作味道更好的外殼。 當然，也可以根據個人喜好新增芝麻粉、全麥粉、全麥粉等材質。 混合所有粉末後，將粉末倒入篩子中並過篩。

第 2 步：加鹽。

加一小撮鹽會讓麵糰口感更鮮美，但切記加鹽後要輕輕搖晃鋼盆，使鹽均勻分布。 當然，您也可以根據個人喜好加入雞精或其他調味料來調味。 第 3 步：將麵糰焯水。

酌情將沸騰的熱水倒入麵粉中，等待熱水與麵粉混合後靜置約10分鐘，待水不太熱時再開始揉捏。 熱水量約為麵粉重量的60%

第 4 步：揉搓。

直接從肩膀施加壓力，並用手掌的力量反覆揉捏麵糰。 用手指將麵糰排列成橢圓形，然後再次揉捏，直到麵糰外觀光滑。

第 5 步：休息。

將麵糰放入鋼盆中，用濕布蓋住以保持麵糰的水分，靜置約 30 分鐘，直到靜置。 將麵糰放置一段時間，使麵糰更有彈性，使菜餚更美味。

以上就是我對這個問題介紹的觀點，如果你想吃核桃糕的人可以學習上面的方法學會製作，這樣就可以做出非常好吃的核桃糕，而且核桃糕對我們的身體有很多好處，經常吃核桃的人可以強身健腦， 所以快來學習如何製作核桃蛋糕來製作它。

核桃蛋糕食譜。

材料：核桃仁60克。

110克麵粉。

30克糖。

加鹽 1 克花生油調味。

水的調味：

1.準備好麵粉，然後將核桃放入微波爐中，用大火加熱1分鐘，取出冷卻。

2.將核桃切碎。

3.加入麵粉。

4.然後加入糖和鹽。

5.慢慢加水，製成薄麵糊，靜置5分鐘。

6.在底鍋中放入適量的油，慢慢倒入麵糊。

翻面 4 分鐘，將另一面煎炸。

8.煎至兩面金黃色。

9. 從鍋中取出。

成分：

核桃粉。

白糖是一種食物。

鹽花生油。 水方配方方法：

1.麵粉準備好後，將核桃放入微波爐中，用大火加熱 1 分鐘。

2.將核桃切碎。

3.加入麵粉。

4.然後加入糖和鹽。

5.慢慢地將水加入薄麵糊中，靜置 5 分鐘。

6.底鍋中放適量油，慢慢倒入麵糊。

翻面 4 分鐘，將另一面煎炸。

8.煎至兩面金黃色。

9.從鍋中取出。

10.切成八塊，放在盤子裡即可食用。