番茄蛋湯中的鹼會破壞營養嗎？

番茄雞蛋湯是一種家常湯，製作它的主要成分是西紅柿、雞蛋等。 它簡單易學，可以緩解運動誘發的哮喘等多種生理功能。 選單特色番茄蛋湯是一種非常簡單易做的湯，只需在沸水中加入西紅柿和雞蛋即可。

當然雞蛋的營養是好的，西紅柿中番茄紅素的營養價值最高，但它是脂溶性的，而且雞蛋中的脂肪含量豐富，可以幫助人體吸收番茄紅素，而且雞蛋中的營養非常全面，正好可以補充西紅柿的營養不足， 而西紅柿也只是彌補了雞蛋中重要營養素的缺乏——抗氧化劑、維生素和膳食纖維。所以這兩種組合是最好的營養。

食材： 配料： 西紅柿1個，雞蛋1個。

輔料：油脂適量：食鹽5g，蝦皮10g >>>More

1.冬瓜和西紅柿、雞蛋可以一起煲湯。

2、配料： 配料：雞蛋2個，冬瓜300g，西紅柿200g輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥花適量。 >>>More

還行。

西紅柿含有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還有番茄紅素。 維生素C可以預防感冒和治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它對我們的作用就像胡蘿蔔素一樣，是一種很強的抗氧化劑，具有抗氧化損傷和保護內皮的作用，我們體內血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。 >>>More

營養功效。

大腦強化。 保護肝臟，預防動脈硬化，預防癌症，延緩衰老，美容護膚。 >>>More

喝番茄雞蛋湯不能減肥，因為它沒有減肥效果。 >>>More

如果是生的，乙個星期也沒關係，只要保持新鮮就行了！ 煮熟了就不要吃了，畢竟西紅柿油炸的時候會更有營養，更新鮮！

不要放，不要放在蔬菜味精和雞精配雞蛋裡。

我試過放辣椒，碎花生就好了，盡快吃花生，泡軟花生味道太差了。