用白糖還是冰糖做酒好？

自釀葡萄酒應使用白糖釀造，因為冰糖不利於發酵。 >>>More

自己釀造葡萄酒時，冰糖和白糖是可以接受的。 白色砂糖顆粒均勻整齊，糖質堅硬、疏鬆乾燥，無雜質，是糖中蔗糖最多、純度最高的品種，也是一種較易儲存的糖。 同等重量的冰糖含糖量不如白糖高（即冰糖的純度低於白糖），含糖量高容易快速發酵和酒精含量的增加。 >>>More

就我個人而言，我認為白糖和冰糖之間沒有太大區別。 >>>More

冰糖效果更好，發酵速度更快，出酒率更高。 >>>More

一般放白砂糖，也有冰糖，我自己釀造白砂糖，但是味道總是不好，然後我就直接去買了，現在賣通天山酒的地方不多了？ 口感和自釀差不多，水果香味濃一點，酸甜適中，老婆很喜歡喝。

首先，LZ必須了解加糖的目的。

自釀葡萄酒增甜的目的是補充葡萄中不足的糖分，這是酵母發酵酒精的前體。 >>>More

總結。 你好，最好用冰糖，冰糖溶解緩慢，能更好的滲透葡萄的香氣，使酒體更加醇厚濃郁，白糖溶解太快，用量不易控制，所以最好選擇冰糖。 >>>More

你好。 在配料上，冰糖和白砂糖沒有區別，一般的自釀體驗大多是冰糖。 >>>More

兩個池塘都可用。 如果要用冰糖，我以前做的就是放冰糖，放白砂糖很容易產生酸味。

自製果醬。

香精：原料，櫻桃1000克，白糖750克，檸檬酸，明膠5克，食用香精少許，水適量。 >>>More

買紅葡萄就是那種一顆一顆掉下來的葡萄，只要不破，價格可以比一串一串便宜很多。 買回去洗淨，把葡萄皮掰開，讓汁液流出來，放入大小合適、可以密封的玻璃瓶中，然後加入冰糖，將葡萄和冰糖混合均勻，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 >>>More

兩種葡萄品種都不錯，但赤霞珠更好，而且葡萄酒質量很好，香氣不同，口味也不同。 >>>More

葡萄酒對身體有很多好的皮碼答案，這已經被科學證明，如果你自己釀酒，很好吃，而且省錢（一斤不到人民幣，5斤葡萄可以釀造4斤酒），而且你不用擔心化學成分。 當你喝自己釀造的葡萄酒時，你會感覺更美味。 >>>More

不會有毒。

但是，真正的葡萄酒原料中不允許含有“葡萄汁”以外的任何東西（中國的標準沒有國際市場那麼高，還可以新增防腐劑），如果加入白糖，就不是真正的葡萄酒。 自己釀造和飲用沒什麼，但如果用它來生產和銷售，那就是假酒。 >>>More

這兩樣東西沒有可比性，只能按功能來劃分。 >>>More

葡萄酒和枇杷酒也是水果發酵酒，但它們的風格不同，口味不同，效果不同。 >>>More

放白砂糖，白砂糖比較容易溶解，不用與白酒混用。 >>>More

幹紅只是葡萄酒的乙個分支，是幹葡萄酒的一種。 所謂幹酒（幹白、幹紅）僅指酒中含糖量，沒有其他含義。 根據標準，幹葡萄酒的含糖量如下。 >>>More

白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別？ 1 成分差異，紅葡萄酒和白葡萄酒的差異來自一種叫做單寧的成分，它會導致葡萄酒顏色的差異。

每一種都有自己的特點，不能簡單地混合或單一的好壞。 >>>More

最好保持冰箱新鮮！ 洋蔥浸泡的葡萄酒在冰箱中冷藏時可以儲存更長時間，不易變質。

1.自釀葡萄酒適合存放在陰涼的環境中。

2、由於殺菌條件的限制，發酵後的葡萄酒中可能存在其他微生物，容易導致葡萄酒變質。 >>>More

釀造葡萄酒的最佳時間是葡萄成熟的時候。 >>>More

紅酒很好，它是用葡萄皮釀造的，對心臟有好處。

紅葡萄酒是葡萄酒的一種。

補充：有三種型別的葡萄酒：靜止葡萄酒（即靜止葡萄酒）、起泡酒和強化葡萄酒。 >>>More

釀造自己的葡萄酒的簡單方法：

首先，將葡萄洗淨並擦乾水分。 >>>More

這兩種葡萄酒都對健康有益。 紅酒更適合女性，紅酒和白酒的區別只是肉眼能看到的顏色，所以飲用者不會在意喝的是什麼酒。 實際上，紅葡萄酒和白葡萄酒的區別不僅僅是表面的顏色。 >>>More

兩者都是很好的抗氧化劑。 葡萄酒最好喝幹紅，無糖，不會發重，並有減肥作用。 不過，最好買乙個比較熟悉、比較放心的品牌，買幹紅，保證是葡萄釀造的，而不是酒精調配的。 >>>More

其實葡萄酒一年四季都可以釀造，溫度高的時候可以降溫，溫度低的時候可以用來保溫。 一般來說，在葡萄成熟季節釀造葡萄酒最為合適，數量多，品種好，有選擇的餘地。 穀物飽滿、含糖量高、酸度低的葡萄在發酵時味道更好。

自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在自釀葡萄酒表面形成一層白色薄膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，越來越厚，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 你自己的葡萄酒之所以被醋酸菌汙染並產生白大褂，是因為你在釀酒操作過程中與空氣接觸過很多。 >>>More