你能吃蘋果表面的白色東西嗎？

最好不要吃蘋果表面的白色東西，吃前用熱水焯水、擦洗或去皮。

蘋果表面有一層白色是蠟，果皮上有三種蠟：

1、果實本身表面的果蠟;

2.一些高檔水果中加入一些食用蠟，人工新增這種蠟對身體無害;

3、不法小販用工業蠟給水果打蠟，其中含有汞和鉛，可能透過果皮滲入果肉，用劣質工業蠟打蠟的水果對健康有害。

據了解，我國《食品新增劑使用衛生標準》允許在新鮮水果表面打蠟，但必須使用規定的新增劑並適量新增。 常用的食用蠟是食品新增劑，合理使用不會對人體有害。

如果吃得太多，可能會對肝臟等身體的排毒分解器官造成過重的負擔，影響健康。 購買水果時，用紙巾擦拭水果表面，如果能擦掉淡淡的一層紅色，可能是工業蠟，最好不要買這種水果。

可以吃的是果蠟，果皮自然分泌，可以保護水果免受疾病和環境的影響。

變化。 近年來，環境汙染越來越嚴重，農藥的使用量也越來越多，導致採摘後的水果表面原有的果蠟覆蓋了一層對人體有害的物質，如農藥殘留、含鉛物質、含硫物質等有害物質。 因此，一些水果商家在投放市場之前會把水果洗乾淨，吃的人一般會在吃之前把水果洗乾淨，甚至剝掉果皮。

清洗水果會導致原有的果蠟消失，水果會失去原有的保護屏障，使其更容易變質腐爛。

那就是蠟，蘋果蠟一般用於食用蠟; 但是，考慮到不法商販使用工業蠟，建議不要食用。

蘋果皮本身含有蠟，在加工中是一種食用蠟，主要成分是純天然蟲膠和巴西棕櫚蠟，兩者都是可食用的，對身體無害。 然而，為了節省成本，許多不法企業使用工業蠟代替食用蠟。 工業蠟中含有汞和鉛，可能對人體有害。

如何鑑別：在選擇打蠟水果時，可以用手或餐巾紙擦拭水果表面，如果能擦掉一層淡淡的紅色，則很可能是工業蠟。 質檢部工作人員表示，食用蠟和工業蠟肉眼不易區分，水果食用前應先用鹽水清洗乾淨，或者乾脆去皮後再食用。

清洗方法： 1.鹽清洗法。 蘋果浸泡在水中後，在皮上放少許鹽，然後用雙手輕輕來回揉搓蘋果，表面的汙垢可以快速擦掉，然後用清水沖洗乾淨，就可以放心食用了。 這種清洗的原理是利用鹽的小顆粒來增強摩擦力，而鹽本身就具有消毒作用。

2.牙膏清洗方法。 不要嫌棄把牙膏塗在蘋果上，你不知道你每天刷牙的時候吃了多少牙膏。 將牙膏作為洗滌劑塗抹在蘋果表面也非常有用，因為牙膏中的活性劑很容易將蘋果表面的汙垢帶起。

3.熱水清洗法。 用熱水洗蘋果也是乙個好主意，這樣很容易洗掉蘋果皮上的防腐劑，這樣洗淨的水果就可以吃了。

4.特殊產品清洗。 市場上有許多專門的水果和蔬菜清潔產品。 化學洗劑，如“水果和蔬菜清潔劑”; 物理清潔，如“透明蘋果”，可以徹底清潔。

對比兩種不同的清洗方式，當然更推薦物理清洗，不用擔心化學殘留。

當然，最簡單的方法是去皮吃。

不要太擔心。

除了微量的殺蟲劑。

上面的白色物質大多是霜。

由雨水打蘋果形成。

還有另乙個原因。

這些白色物質可能是種植者製造的蠟。

讓蘋果看起來更誘人，謝謝。

不用擔心果農可能用來賣審美問題的食用蠟，看起來特別有光澤的水果和橙子：：大部分都只是為了美觀而打蠟，天然的白霜很好表示新鮮度，比如葡萄。 但是，為了健康起見，最好在水中浸泡20分鐘，然後帶皮食用。

估計是噴了農藥，或者剝皮再吃了，也說是過了防患於未然。