如何製作雪蛤燉木瓜

呵呵，我剛剛研究了很久，只是有一些經驗，就給大家乙個參考

方法一：材料：雪蛤醬一條（20人份一兩份）、木瓜一根、椰奶一杯、冰糖少許。

第 1 步：浸泡雪蛤醬。 （最好浸泡一夜。 乙個好的雪蛤醬可以乘以乙個斗篷。 所以泡一晚的時間比較合適。 ）

第2步：去除蛤蜊的襯裡，煮沸。 浸泡雪蛤醬後，您可以用手或牙籤輕鬆去除襯裡。

襯裡要乾淨，否則會影響口感。 採摘後，將蛤蜊放入鍋中，加入少許薑汁和少酒，燉3-5分鐘。 （加入薑汁和少酒的目的是為了去除雪蛤的腥味。

之後，換成水並煮沸。

第 3 步：將木瓜洗淨，切塊，去籽蒸 15-20 分鐘。 （木瓜煮熟後，可以將味道與雪蛤混合，使其更甜。 木瓜蒸熟後，放在一邊冷卻，準備蛤蜊。

第四步：將煮熟的蛤蜊放入木瓜中，加入椰子水和冰糖。

方法2： 1.取適量的雪蛤（浸泡後會開啟）並撿起雜質。

2.將蛤蜊浸泡在水中，中途換幾次水，我通常浸泡一夜直到第二天，浸泡至變成白色棉球，然後撿起捲曲的腸子或白色固體塊，如果處理不當，會有魚腥味，方法是用小鑷子撿起筋膜和血。

3.用刀刮出一些薑肉，加水浸泡成薑水，用薑水燉雪蛤，去除雪蛤的腥味，薑水的濃度可根據個人喜好調整。

4.將木瓜切好，去殼，做成木瓜杯，將加工好的雪蛤、薑水、冰糖放入木瓜杯中，放入鍋中，蒸20分鐘即可食用。

木瓜燉雪蛤 功效：滋潤滋養肌膚。

材料：木瓜乙個（約一斤半）、雪蛤忌廉10克、鮮奶一杯、水一杯、冰糖一兩顆（不用於節食者）。

方法：1將雪蛤醬在水中浸泡四個小時或乙個晚上，撿起汙垢洗淨，放入沸水中煮一會兒，放上去，滴乾。

2.將木瓜皮洗淨，頂部切出2 5個蓋子，將木瓜杯切成鋸齒狀，挖出核和果肉，將木瓜放入燉鍋中。

3.冰糖和水一起煮沸，然後放入雪蛤醬鍋中半小時，加入鮮奶，待滾製，滾入木瓜杯後，蓋上蓋子，用牙籤插入實心木瓜蓋，在水中燉煮一小時。

木瓜《本草綱目》：“木瓜酸溫、鎮肝、鎮胃、鬆筋、治療腰痠、降血壓。 “關於木瓜的功效，還有各種秘方，其中女性最關心的就是豐胸美膚的效果。 美白效果也很好。

雪蛤（又稱森林蛙）英文名稱為：Chinese Forest Frog 是一種稀有的青蛙物種，生長在我國東北長白山的林區，因其冬季在雪下冬眠100多天，故被稱為“雪蛤”森林蛙油又稱雪蛤油， 這記載在《本草綱目》中。明代以來，就被列為四大山寶（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一。

作為清朝的貢品。 青蛙油含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸，以及多種酮類、醇類和肽類生物活性因子。

功效：根據中華人民共和國藥典2000年版，蟾蜍油“補腎淬精，滋陰潤肺，健腦智，平肝養胃，用於陰虛虛虛虛，乏力，心悸失眠，盜汗， 肺結核和咳血。

青蛙油具有抗衰老、抗衰老的神奇功效。 對增加人體身高、降血脂、穩定血壓、抗寒、嫩膚、增強免疫力也有一定的作用。 此外，如有凍傷、腳癬、水火燒傷，外用青蛙油也可治療。

青蛙油是一種兼具藥用、食品補充劑和美容的高檔營養產品。 一年四季都可以吃，最好長期食用。

木瓜燉雪蛤可以一次多做一次，然後存放在冰箱裡。 需要吃飯的時候，把一些放進碗裡，再用微波爐加熱吃; 木瓜燉雪蛤不能太厚，一鍋東西要看起來很透明，木瓜就是木瓜，雪蛤就是雪蛤。 這種燉菜可以滋養和滋潤。

[你好，我經常吃雪蛤]。

我知道怎麼做，所以你加上我的QQ，我會告訴你怎麼做，因為練習在我的空間裡，還有圖片，圖文講解，很簡單。】

看完後，你將不得不加分]。

食材： 雪蛤醬， 木瓜， 冰糖， 鮮奶 烹飪方法： 1

取適量雪蛤蜊膏去除雜質; 2.將雪蛤醬浸泡一會兒，用沸水煮沸; 3.將木瓜洗淨，切成鋸齒狀，放入木瓜蠱中; 4.

將冰糖和水溶解，將木瓜蠱與雪蛤醬和鮮奶放在一起，在水面上燉乙個小時。

材料：木瓜乙個（約一斤半）、雪蛤忌廉10克、鮮奶一杯、水一杯、冰糖一兩顆（不用於節食者）。 方法：

1.將雪蛤醬在水中浸泡四個小時或乙個晚上，撿起汙垢洗淨，放入沸水中煮一會兒，放上去，滴乾。 2.

將木瓜皮洗淨，頂部切出2 5個蓋子，將木瓜杯切成鋸齒狀，挖出核和果肉，將木瓜放入燉鍋中。 3.冰糖和水一起煮沸，然後放入雪蛤醬鍋中半小時，加入鮮奶，待滾製，滾入木瓜杯後，蓋上蓋子，用牙籤插入實心木瓜蓋，在水中燉煮一小時。

木瓜《本草綱目》：“木瓜酸溫、鎮肝、鎮胃、鬆筋、治療腰痠、降血壓。 “關於木瓜的功效，還有各種秘方，其中女性最關心的就是豐胸美膚的效果。

美白效果也很好 雪蛤（又稱森林蛙）英文名稱為：Chinese Forest Frog 是生長在我國東北長白山林區的一種珍貴青蛙種，因其冬季在雪下冬眠100多天，故被稱為“雪蛤”森林蛙油又稱雪蛤油， 這記載在《本草綱目》中。明代以來，就被列為四大山寶（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一。

作為清朝的貢品。 青蛙油含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸，以及多種酮類、醇類和肽類生物活性因子。 療效：

據《中華人民共和國藥典》2000年版記載，蟾蜍油“補腎養精，滋陰潤肺，強腦健智，平肝養胃，用於陰虛虛虛、乏力、心悸、失眠、盜汗、肺結核、咳血等。 青蛙油具有抗衰老、抗衰老的神奇功效。

對增加人體身高、降血脂、穩定血壓、抗寒、嫩膚、增強免疫力也有一定的作用。 此外，如有凍傷、腳癬、水火燒傷，外用青蛙油也可治療。 青蛙油是一種兼具藥用、食品補充劑和美容的高檔營養產品。

一年四季都可以吃，最好長期食用。 木瓜燉雪蛤可以一次多做一次，然後存放在冰箱裡。 需要吃飯的時候，把一些放進碗裡，再用微波爐加熱吃; 木瓜燉雪蛤不能太厚，一鍋東西要看起來很透明，木瓜就是木瓜，雪蛤就是雪蛤。

這種燉菜可以滋養和滋潤。