如何在石榴中製造酶

發布 石榴 2024-03-04
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:石榴1個,純淨水6L,蘋果1個,檸檬1個,糖500-750g,酵素桶1桶。

    做法: 1.將水果清洗乾淨。

    2.將石榴敲碎。

    3.倒入桶中攪拌,蓋上蓋子。

    4.發酵4天後,會從桶中釋放出來。

    5.將其從桶中取出並冷藏儲存。

    自製酶的風險:

    1.易受雜菌汙染。 自製的“水果酵素”利用自然發酵,其過程類似於自產葡萄酒,只是用於發酵的水果不僅限於葡萄。 水果在發酵過程中極易受到細菌(如真菌)的汙染,因此家中產生的“水果酵素”可能只是“發霉水果中的水”。

    2.亞硝酸鹽和甲醇較多。 眾所周知,醃泡菜等食物含有大量的亞硝酸鹽。 使用自然發酵的水果酶往往會產生更多的亞硝酸鹽,因為菌株不容易控制; 由於工藝限制,也可能產生更多的甲醇。

    3.含糖量高。 在製作“水果酵素”時,往往需要新增大量的糖,含糖量通常在10%以上,喝多了會增加糖的攝入量。 如果家裡有人肥胖或糖尿病,這種“酵素”就不適合他們喝。

    4.“水果酵素”實際上是指水果發酵後得到的混合物,主要由水、糖和果酸組成,以及少量的酶,與原來的“酵素”有很大不同。 而且,它聲稱的減肥和消化作用與酶無關,如果你有時間自己製作酶,最好吃水果。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:石榴4個,冰糖適量。

    石榴酶製備的步驟。

    1.將石榴洗淨並風乾。

    2.掰開,取出種子。

    3.淨種子。

    4.一層種子,一層冰糖。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    將石榴去皮,加入糖,按 1 比 1。

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  9. 13個回答2024-03-04

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    材料:2個蘋果,1個檸檬,糖。

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    1瓶)石榴。 >>>More

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