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你的五種香料對比是什麼 你想突出五種香料嗎 還是孜然味 說你炒這些只會讓菜偏離原味 弄巧成拙 要想與眾不同,需要先醃製後油炸,才能了解自己想要的比例 八角茴香回肉桂 3 草果 1 辣椒 2 這些之和是 1:1孜然 1:1 最主要的是你想用誰當王藥 你有乾薑嗎 你不是剛炒的時候放的嗎?
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都是熏香。
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1個回答2024-04-27
紅燒肉 配料:五花肉公斤 調味料 熟油50克,白糖120克,鹽15克,料酒100克(紅酒可用),姜25克,蔥50克。 怎麼做: >>>More
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3個回答2024-04-27
密封罐子都沒問題,不用放在冰箱裡,不知道你在哪兒,前段時間剛去宜家買了不少小罐子回來,一盒4個7元多。 >>>More
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1個回答2024-04-27
草果 60、八角 27、胡椒 40、山野 40、肉 80、生薑 30
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2個回答2024-04-27
還行。
你先試著把這些香料依次一起炒,直到香味飄散出來,然後加入熱水、黑醬油、鹽煮半天,再加入你想調味的食物,這樣會更香更香。 >>>More
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6個回答2024-04-27
放太多月桂葉、月桂葉、丁香、草果、橘皮 2、八角 5、肉桂皮 3 單位克 這很甜,但你的食譜太糟糕了 四個都不像。
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2個回答2024-04-27
草果 60、八角 27、胡椒 40、山野 40、肉 80、生薑 30
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1個回答2024-04-27
大料也是八角茴香,居民常把調味料放在燉菜上,大料八角茴香花瓣角整齊,尖角直,皮厚,背部粗糙皺紋,兩面內表面輕盈光滑有光澤,腹部開裂,莖向上彎曲, 而且氣味是彎曲的。
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2個回答2024-04-27
這是肯定的! 重慶火鍋,成都火鍋,都用了!
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1個回答2024-04-27
呵呵,現在餐廳裡有胡椒八角的紅燒蔬菜,可以吃,但是不要吃太多,不能說絕對不能吃,以前在河南的時候,他們吃蔬菜就要放胡椒和胡椒,然後懷孕了可以忍受,還沒吃過, 沒關係,不要吃太多,多喝湯。 >>>More
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3個回答2024-04-27
如果把香料放在第一位,香料的味道不會出來,香料會變軟,影響口感。 >>>More
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1個回答2024-04-27
不用去藥店,可以在賣香料的店裡買,至於放多少,就要看你有多少雞翅了。
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1個回答2024-04-27
材料:大蒜2500克。
調味料:鹽400克。 >>>More
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2個回答2024-04-27
是的,你可以自己搭配,醃料的量會根據牛肉的量而定,DIY食物會更香。
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4個回答2024-04-27
將油倒入鍋中,大火燒焦,放入肉,放水蓋住肉,倒入牛奶、糖、薑黃、公尺酒,翻炒,大火煮沸,轉小火,收集汁液,開鍋,就做好了。
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1個回答2024-04-27
給你醬牛肉的時候不需要放當歸,一般也不放當歸。 花椒和八角是根據實際口味要求確定的,一般做法是要求適量少許,牛肉1kg配八角茴香約5g,花椒約5g。 >>>More
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2個回答2024-04-27
建議選購中國辣椒之鄉萊蕪茶口鎮的食材,位於山東丘陵,202無霜期,辣椒採摘自3-5年幼齡和中年植株,確保醇厚的麻麵清爽。 這個也可以在網上找到,一家叫Te-Plant-Kee的商店好像有,你搜尋一下。