如何用正宗的油炸棗在家製作油棗

發布 2024-04-28
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    油炸棗的做法。

    洗淨棗子,去掉果核。

    打散雞蛋,加入麵粉,加少許糖,加適量水,拌成麵糊,醒10分鐘,掰開棗開口,讓表面和裡面都沾上麵糊,待油熱後,鍋中煎至金黃色,即可取出食用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    1.將糯公尺洗淨,在水中浸泡12小時,拿起放入籃子裡加水,用石磨磨成公尺漿,倒入布袋中,繫緊,擠出水取出,加入木薯粉,在板上用力揉捏, 揉邊加糖,反覆揉捏,直到揉搓徹底,再揉成長條。

    2.將花生仁煎炸,去除膜並壓碎。 將冬瓜糖切成方塊,放入盆中,加入糖,攪拌均勻,做成餡料。 取一部分藥劑,用手壓成圓片,放入餡料中,包緊,卷成圓形坯料,依此類推。

    3.將花生油倒入鍋中,放在火上至50%熱,將圓坯放入油鍋中,煎一會兒即可漂浮。 能。

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