德國葡萄酒的等級是如何劃分的

發布 葡萄 2024-04-21
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    德國有四種葡萄酒，與其他生產國不同，葡萄通常是根據葡萄的成熟度來確定的。

    葡萄酒等級高的主要原因是寒冷的氣候對葡萄酒的影響很大。 對於高品質的葡萄酒，葡萄的成熟度在標籤上標明，目前只有德國和奧地利葡萄酒的標籤上有標明。最成熟的葡萄由最高等級的葡萄製成，從低到高

    Tafe Wine：收率低於 5%，口感簡單清淡。

    Land wein：在17個指定產區生產，酒標必須是著名的產區。

    Qba-Qualitats wein bestimmter andaugebiete：從13個官方優質產區開始，嚴禁與不同產區的葡萄酒混合，但在釀造過程中允許糖發酵以保持酒精濃度。

    Qmp-Qualitats wein mitpr adikat：來自指定優質產區的陳年葡萄，不允許加糖。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    葡萄酒分為日用餐酒、地區餐酒、優質葡萄酒（QbA）和優質葡萄酒（QmP），其中優質葡萄酒按甜度分為六個等級：Kabinett（優質）、Spatlese（晚採摘）、Auslese（精選）、Beerenauslese（貴族腐爛）、Trockenbeerenauslese（顆粒貴族腐爛）和Eiswein（冰酒）。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    今天我們就來講解一下德國葡萄酒的分類體系。

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