蘋果的營養成分是什麼？

蘋果又涼又甜。

每100克蘋果含有13克糖、11毫克鈣、毫克鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素、有機酸、芳香醇、果膠等。 蘋果營養豐富，味道甜美，一直是老少皆宜的水果。 美國營養學家將其列為十大最有營養的食物之一。

具有養心養氣、止咳、健胃健脾的功效。

蘋果含有豐富的醣類、酸類、芳香醇和果膠，並含有維生素B、C、鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。 蘋果的藥用，早在唐代就有記載，蘋果不僅有益於心、脾，還能解渴，還具有潤肺、清心、生津、醒酒醒酒等功效。

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蘋果維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E。 這樣一來，蘋果的營養價值似乎並不高，其實它的營養價值並不是簡單地體現在維生素上，蘋果可以更好的改善腸道微環境（空腹吃蘋果可以緩解便秘）。 蘋果營養豐富，含有多種維生素和酸。

乙個蘋果含有約30毫克或更多的類黃酮，15%的碳水化合物和果膠，維生素A，C，E，鉀和抗氧化劑。 1 個蘋果（154 克）膳食纖維 5 克，鉀 170 毫克，鈣 10 毫克，碳水化合物 22 克，磷 10 毫克,,。蘋果的鈣含量比普通水果豐富得多，有助於代謝體內多餘的鹽分。

蘋果酸可代謝卡路里並防止下半身肥胖。 至於可溶性纖維果膠，它可以解決便秘。 果膠還可以促進胃腸道中鉛、汞和錳的排放，調節人體的血糖水平，防止血糖突然公升高和下降。

蘋果在增強兒童記憶力方面具有特殊作用。 蘋果不僅含有多種維生素、脂質、礦物質、醣類等大腦必需的營養物質，還含有有益於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。 鋅是形成與記憶密切相關的核酸和蛋白質的必需元素，缺鋅會導致大腦皮層邊緣的海馬體發育不良。

一旦食物中的鋅含量減少，兒童的記憶力和學習能力就會受到嚴重損害，這種損害會持續到成年期。 為了讓孩子的記憶力好，應該要求孩子多吃蘋果。 營養價值是什麼？

西瓜是鮮果中含水率最高的品種之一，還含有大量的蔗糖、果糖和葡萄糖，富含維生素A、B、C和菸酸，含有大量的有機酸和氨基酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質。 孩子吃西瓜不僅可以獲得豐富的營養，還可以幫助開胃，幫助消化、排尿、促進新陳代謝、祛熱病、滋養身體。 西瓜對《本草綱目》的影響有這樣的記載：

解渴、解熱、治喉麻痺、擴中下氣、利小水、治血痢、解毒血。 “現代醫學認為，西瓜汁中含有蛋白酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質; 糖體具有降壓作用。

美麗的秋天蘋果、梨和柿子的營養價值是什麼？ 蘋果、梨和柿子都是仁果，前兩者所含的營養成分很少，據實驗和報道，蘋果中含有的抗壞血酸特別低，只有微量，蘋果皮中含有的抗壞血酸是肉的兩倍多。 然而，蘋果皮中的纖維素堅硬而豐富，難以消化，一般被丟棄。

蘋果和梨含有葡萄糖和果糖，並含有大量的有機酸。 蘋果還含有單寧酸，對兒童腹瀉有治療作用。

蘋果被譽為“水果之王”，是一種美容產品，可以幫助你減肥，保持面板光滑柔軟。 蘋果是一種低熱量食物，每 100 克僅產生 60 大卡; 蘋果中的營養成分是可溶性的，容易被人體吸收，因此被稱為“活水”，有利於溶解硫磺，使面板光滑柔軟。 蘋果還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，如果人體缺乏這些元素，面板就會乾燥、開裂、發癢。

具體專業不知，但有句話沒說“天一蘋果，遠離大大小小的病”，這應該也可以說明它的功效

蘋果的營養成分表（平均值） （每 100 克） 水分 （g） 能量 （kcal） 52 蛋白質 （g） 脂肪 （g） 碳水化合物 （g） 膳食纖維 （g） 膽固醇 （mg） 0 維生素A （mg） 3 胡蘿蔔素 （mg） 20 維生素C （mg） 4 維生素E （mg） 鈣 （mg） 4 磷 （mg） 12 鉀 （mg） 119 鈉 （mg） 鎂 （mg） 4 異亮氨酸 9 亮氨酸 12 賴氨酸 10 硫氨基酸 11 苯丙氨酸 11 谷氨酸 20 甘氨酸 1001 丙氨酸 9

蘋果可以使面板有彈性，可以增加人的營養。

蘋果營養豐富。 吃蘋果時，要小心咀嚼，慢慢吞嚥，不僅有利於消化，更重要的是有利於減少人類疾病。 飯前不要吃水果，以免影響正常進食和消化。

蘋果的營養成分表（平均值） （每 100 克） 水分 （g） 能量 （kcal） 52 蛋白質 （g） 脂肪 （g） 碳水化合物 （g） 膳食纖維 （g） 膽固醇 （mg） 0 維生素A （mg） 3 胡蘿蔔素 （mg） 20 維生素C （mg） 4 維生素E （mg） 鈣 （mg） 4 磷 （mg） 12 鉀 （mg） 119 鈉 （mg） 鎂 （mg） 4 異亮氨酸 9 亮氨酸 12 賴氨酸 10 硫氨基酸 11 苯丙氨酸 11 谷氨酸 20 甘氨酸 1001 丙氨酸 9

蘋果的營養價值：蘋果被譽為“智慧果實”和“記憶果實”。 人們早就發現，多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。

蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素，更重要的是富含鋅。 據研究，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和醣類的代謝。

鋅也是與記憶密切相關的核酸和蛋白質的重要組成部分。 缺鋅會導致大腦皮層邊緣的海馬體發育遲緩，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅含量會嚴重損害幼兒的記憶力和學習能力。 鋅還與抗體的產生和人體免疫力的提高密切相關。

蘋果含有更多的鉀和更少的鈉，從而降低血壓; 蘋果的果膠可以降低膽固醇; 蘋果中含有黃酮類化合物，可減少冠心病的發生，誘發心臟病; 蘋果富含抗氧化劑，可降低患癌症的機會。 吃蘋果減肥的人還可以改善面板乾燥、過敏性皮炎和便秘等症狀。

1、神奇的“蘋果酚”：蘋果中含有一種多酚，易溶於水，因此容易被人體吸收。 優質紅富士含有比普通蘋果多 10 到 20 種“蘋果酚”。

這種神奇的“蘋果酚”有七種功效：一是抗氧化作用，使食物保持新鮮; 二是消除異味，可去除腥臭和口臭; 三是預防蛀牙; 第四，它可以抑制黑色素和酶的產生; 五是能抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種與生活習慣有關的疾病; 第六，能抑制血壓公升高，預防高血壓; 第七，能抑制過敏反應，有一定的抗過敏作用。 2.瘦身排毒：

富士蘋果含有比普通蘋果更高水平的“果膠”，這是一種水溶性膳食纖維，有助於腸道中有害細菌的數量繁殖，從而產生腸道中的細菌菌群。 曾經流行的“蘋果減肥餐”，就是用它來讓人有飽腹感，並有補便效果，達到減肥的目的。 現在，許多美國人將蘋果作為減肥的必備品，每週節食一天，只吃蘋果，被稱為“蘋果日”。

3.美容美容：富士蘋果含有豐富的維生素。 在所有含有維生素C的水果中，蘋果的含量最高–約100克富士蘋果含有10毫克維生素C。

維生素C能有效抑制面板黑色素的形成，幫助消除面板色素沉著，增加血紅素，延緩面板衰老。 美國的研究人員也表明，“從新鮮水果中直接攝入維生素C比口服藥物更有效”。

每天吃一顆紅富士可以滿足人體大部分的日常維生素C需求。 4.減壓和吸氧：現代人在平時飲食中攝入過多的蛋白質，蛋白質被分解成氨基酸，導致大多數人的體液呈“酸性”。

酸性體液會不斷在體內積聚，使人感到疲憊和疲憊。 蘋果的果實含有最完整的營養成分，包括多醣、鉀離子、果膠、酒石酸、檸檬酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸度，從而緩解疲勞。 其豐富的鋅含量是人體多種重要酶的成分，可以消除疲勞，增強記憶力。

5. 健康和癌症預防。