紫菜卷的製作方法

自製韓式海苔卷，兩種口味，一樣的享受。

準備煮熟的公尺飯，將蘿蔔切碎，黃瓜切碎，將雞蛋切碎，加鹽，用紫菜包裹公尺飯並切掉。

製作紫菜包飯的最簡單方法。

海苔卷的配料：蘆筍8根、胡蘿蔔條8條、生菜葉8片、沙拉醬、8根素火腿、花生末4塊（或香脆切碎的腰果）、海苔（海苔片）。

方法：1將青蘆筍去皮，用沸水焯水，用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分，放入冰冷冰箱。

2.將胡蘿蔔切成與蘆筍相同的厚度，煮熟，沖洗乾淨，然後放入冰箱冰鎮。

3.素食火腿切得像綠蘆筍一樣厚。

4.將萵苣洗淨並晾乾。

5.花生被炒熟，切碎。

6.將紫菜切成兩半，切成 8 張。

7.取一片海苔鋪平，撒上生菜、青蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生粉，擀成長圓柱體，再切成4小塊，放在盤子裡。

[原料]。

1.糖醋公尺飯：糖醋飯是將醋和糖煮至粘稠而成，口感可根據個人喜好確定，將煮熟的糖醋醬均勻混合在公尺飯中，製成糖醋公尺飯。

2.紫菜：最好使用專門製作壽司的紫菜。

3.人造蟹肉、黃瓜、蘿蔔條。 切成長條。 將雞蛋在平底鍋中煎成薄片，然後切成細條，用牙線將肉用牙線切以備後用。

製作過程]關鍵點： 1蒸公尺飯前，將公尺飯浸泡一兩個小時，公尺飯應蒸至適度軟硬。

2.等到公尺飯溫度略低於手部溫度，然後再鋪在紫菜上。

3.盡量盡快完成撒公尺的過程，否則海苔會因吸水過多而變軟，無法形成。

4.包紮時，大公尺不宜外露，鬆緊度要適中。

5.在製作壽司的過程中，可以在旁邊放一盆水，可以隨時將其浸入水中，以免手粘住。

6.將海苔鋪在竹簾上，將公尺飯握在手裡輕輕捏住，然後迅速將公尺飯均勻地鋪在海苔上（公尺飯的厚度差不多，壓瓷器，將海苔的頂端騰出約2cm。 然後將蟹肉、黃瓜、肉鬆、蘿蔔條和雞蛋絲放在公尺飯的中心。

7.用竹簾將紫菜和公尺飯緊緊包裹起來，然後取下竹簾。

8.將卷好的壽司切成幾段。

紫菜卷有很多種口味，但我會告訴你最常見的一種。

配料為：煮熟的白公尺飯2碗，海苔2大片，雞蛋1個，小黃瓜1個，胡蘿蔔1個，辣蘿蔔條少許，火腿1-2片，芝麻1勺，南韓辣醬。

將公尺飯與約200毫公升白醋、30克糖和少量鹽混合。 雞蛋在煎鍋上做成乳蛋餅，黃瓜、火腿和胡蘿蔔（在熱水中焯水）切成與海藻長度相同的細條。

然後把海苔放在專門製作海苔卷的竹蓆上，將一半的公尺飯均勻地鋪在海苔的3 4個位置上，在公尺飯上放上其他薄條狀的物料，然後將竹蓆和海苔沿內部方向卷成乙個圓柱體， 然後將公尺卷切成2厘公尺厚左右的小卷，撒上芝麻，最好是將海苔卷蘸上韓式辣醬食用。

石鍋拌飯的製備方法如下：

您可以選擇一些自己喜歡的菜餚，但一般應不少於 5 種菜餚。 胡蘿蔔、幹香菇（浸泡的頭髮）、西葫蘆、豆芽、蘑菇、金針菇、菠菜等。 將盤子切碎，或切成薄片。

買一些碎牛肉，在裡面放酒，用鹽炒。

做公尺飯，不要把公尺飯弄得太軟，把公尺洗至少10次，說話的次數就會讓公尺飯QQ。 電飯煲的燈跳動後，2分鐘後，拔掉插頭，然後塞進去。 卡住並不容易。

公尺飯煮好後，燒開一鍋水，將切好的蔬菜分裝入水中，然後擠出水。

開大火，把石鍋放在火上，然後加油（我放1勺），把石鍋轉一圈，這樣石鍋底部和鍋的四面都有油。

如果此時公尺飯已經準備好了，請將公尺飯放入石鍋中，然後在上面放上您複製水的蔬菜和牛肉，蓋上蓋子，然後將火調至中火。

煎雞蛋，最好是中硬煮的。 雞蛋煎好後，放在盤子上，燉約10分鐘。

食用前，將其與南韓辣醬混合，撒上少許煮熟的芝麻，味道更好。

食材：豬肉（200g）、蝦（200g） 配件：紫菜（2片）。

廚房用具：蒸鍋。

做法：1.將豬蝦切成肉末。

2薑末、香菜、蔥花切碎，將薑末、香菜、蔥花兩種肉餡混合，加入鹽、雞精、胡椒粉、香油和玉公尺澱粉。

3.用筷子朝乙個方向用力攪拌，將混合好的肉末分成兩份，放在一邊.4 在壽司簾上鋪一塊紫菜。

5.將乙份肉末均勻地鋪開。

6.將紫菜從下到上捲起，排列成一列，在蒸鍋中蒸十分鐘，取出切好的塊。

1.將公尺飯和糯公尺以 1 比 2 的比例放在一起煮飯，就像煮飯一樣。

2.公尺飯煮熟後，在公尺飯中放少許鹽、少許醬油、少許味精，再燒一些熱油放入公尺飯中，攪拌均勻，攪拌均勻。

3.將雞蛋煎成煎蛋捲，切成條狀，將黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成長條備用（也可以放一些青蔥，根據個人口味）。

4.將紫菜片放在砧板上，在紫菜片上塗上公尺飯，然後用刮刀將公尺飯弄平。

5.把雞蛋、胡蘿蔔、火腿放在上面，然後開始滾動，力度一定要掌握，一不小心，海苔片就會碎。

6.擀成捲，切成薄片。

哈哈，那你就吃飯了，很容易。