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家常版板栗炸雞食譜,一盤不夠吃。
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材料:栗子200克,雞腿肉1只;
調味料:色拉油、鹽、醬油適量、生薑2片、料酒2湯匙、青蔥1根方法:將栗子放入鍋中煮約4分鐘,瀝乾水分,去殼,靜置2
鍋中放油,油量可多一點,放入栗子炒至表面變色,再取出備用 3再次加熱剩餘的油,加入蔥薑片翻炒香味,倒入雞塊翻炒4雞塊表面微黃後,在栗子中加入料酒、醬油、鹽、少許糖 5
倒入沸水中,轉小火煮沸後蓋上蓋子,煮約20分鐘然後用大火瀝乾水,撒上蔥。
是一道傳統名菜,屬於東北菜、川菜、湘菜等。 菜餚具有雞肉鮮爽順滑、栗子香甜、汁液濃稠醇厚、色澤鮮紅、美觀大方等特點。
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教你栗子炸雞的好方法。
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材料:栗子200克,雞腿肉1只;
調料:色拉油、鹽、醬油適量、姜荔明片兩渣、料酒2湯匙、蔥頭1根。
做法:將板栗放入鍋中煮約4分鐘,除去瀝乾水分,去殼備用。
>2.鍋中放油長青,油量可多一點,放入栗子炒至表面變色,再撈出備用。
>3.再次加熱剩餘的油,加入蔥薑片翻炒香味,倒入雞塊翻炒。
>4.雞塊表面微黃後,在栗子中加入料酒、醬油、鹽、少許糖。
>5.倒入沸水,轉小火,蓋上蓋子煮約20分鐘。
>6.然後用大火瀝乾水,撒上蔥。
是一道傳統名菜,屬於東北菜、川菜、湘菜等。 菜餚具有雞肉鮮爽順滑、栗子香甜、汁液濃稠醇厚、色澤鮮紅、美觀大方等特點。
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如下:
材料:雞肉1只,栗子500克。
輔料:生抽適量、黑醬油適量、陸壽酒適量、姜小塊、蔥兩根。
1.將去皮的栗子放入水中煮沸一會兒,然後取出。
>2.在鍋中放油,將栗子煎至金黃色,然後取出。禪被打敗了。
>3.薑切好後,放入鍋中炒香。
>4.將雞塊放入鍋中翻炒至變色。
>5.倒入黑醬油、淡醬油和料酒,翻炒。
>6.倒入浸沒在雞肉中的水。
>7.加入栗子,加入鹽,用中火煮至湯變少。
>8.加入雞精和切碎的蔥花調味。
>9.從鍋裡拿出來,放在盤子裡,就可以做板栗烤雞了。
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栗子烤雞:
食材:雞腿肉、栗子、蔥、姜、八角、鹽、白砂糖、料酒、醬油 做法: 1、將水倒入鍋中,將水燒開後倒入板栗。
2.將栗子煮約5或6分鐘,最好去掉內皮。
3.倒入少許油,加熱至熱處,加入蔥段,將薑片翻炒,再將雞塊放入熱油鍋中煎,待雞肉變硬時,加入料酒和醬油,炒至水漸幹,溢位香味。
4.加入適量的水覆蓋雞塊,加入少量鹽、糖和八角,然後加入栗子大火煮沸,然後燉20至25分鐘左右。
5、開鍋時加入一些雞精,少量湯汁為宜。
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17個回答2024-05-26
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝: 1.買來的栗子洗淨後,用剪刀剪乙個洞,孔長至少1CM,深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中,倒入栗子,用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒,使板栗受熱均勻; 4 繼續炒,你會看到鹽粒會纏在栗子上,別著急,繼續炒; 5 幾分鐘後,你會看到板栗的嘴有點張開,加快炒菜的速度,讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否則鍋底容易糊;7 加糖後,鹽會開始變粘,顏色會逐漸變深,糖會開始焦糖化。 香味飄了出來,和街上栗子攤的香味一樣。 此時,您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀,以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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6個回答2024-05-26
炒菜很好,建議吃西蘭花。
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6個回答2024-05-26
配料:西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子,定製配料用量:蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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2個回答2024-05-26
材質:主要材質。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-05-26
成分分解。
1個白番茄。 >>>More
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3個回答2024-05-26
材料:捲心菜300克。
50克西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-05-26
材質:主要材質。
西紅柿調味。 >>>More
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2個回答2024-05-26
步驟。 1.將生菜去皮洗淨。
2.切成薄片。 >>>More
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6個回答2024-05-26
板栗燉雞的配料:栗子、雞腿肉。
板栗燉雞的配料:蔥、姜。 >>>More
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1個回答2024-05-26
炒西紅柿和茄子絲是一道美味的家常菜,無論你是吃公尺飯還是麵條。 大多數人都喜歡它,這很容易做到! 喜歡吃的千萬不要錯過,快來看看吧! >>>More
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1個回答2024-05-26
食材:西紅柿。
1 根萵苣。 1 賦形油。 >>>More
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3個回答2024-05-26
西紅柿和青椒炒茄子。
配料:青椒、茄子、西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-05-26
成分:
紫甘藍[如圖] 紫甘藍是一種食物。 >>>More
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1個回答2024-05-26
成分:成分。
200克芹菜 >>>More
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2個回答2024-05-26
食材:竹筍和西紅柿。
鹽、大蒜油。 方法:1洗碗! >>>More
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1個回答2024-05-26
先炒瞎蛋,再炒西紅柿,最後懺悔西葫蘆菌紅正哥,快來學吧!
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1個回答2024-05-26
成分分解。
250克捲心菜。 >>>More
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6個回答2024-05-26
材料:麵條500克,西紅柿3個。
3個雞蛋和2個青椒。 >>>More
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1個回答2024-05-26
材料:2個西紅柿和3個雞蛋。
辣椒約10個,蔥花適量。 >>>More
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1個回答2024-05-26
栗子蛋糕的準備。
成分:成分。 栗子 100g >>>More
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1個回答2024-05-26
糖適量。
核桃調味。 >>>More
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1個回答2024-05-26
桃仁炒芹菜。
成分:成分。 核桃仁 80g >>>More
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3個回答2024-05-26
摺疊主要材料。
300克紫茄子。 >>>More
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1個回答2024-05-26
1.用鹽、雞精、黑醬油和玉公尺澱粉醃製雞肉。 >>>More
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1個回答2024-05-26
食材:圓形茄子。
半個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-05-26
這是一道家常菜,因為家裡人都愛吃豆子,不管是油炸吃,拌著餡吃,所以我經常會用豆子做飯,這道菜是用西紅柿、豬肉、豆子一起炒的,不僅營養豐富,而且味道鮮美,而且非常好吃。 (摺疊)。 >>>More
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1個回答2024-05-26
準備食材
杏鮑胸 150g >>>More
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5個回答2024-05-26
用西紅柿準備炒雞蛋的步驟。
1.洗淨西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-05-26
西紅柿炒土豆?? 我做了幾年飯,覺得一般的家常菜沒什麼問題,但是我從來沒聽說過這道菜而且這兩種食材相配,不知道樓主從哪裡學來的? >>>More
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5個回答2024-05-26
做土豆絲和炸西紅柿。
1.將土豆去皮切絲,在水中浸泡 20 分鐘。 >>>More