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匿名使用者2023-11-06要想把西紅柿炒雞蛋好吃，首先要知道西紅柿是怎麼煎的，如果直接煎就不行了，比如煎的時候在裡面放點食用鹽。
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匿名使用者2023-11-05西紅柿在炒雞蛋下從汁液中翻騰出來。
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匿名使用者2023-11-041先打雞蛋。 在雞蛋中加入溫水。 在雞蛋中加入少許鹽（在雞蛋中加水以使其味道更順滑）。
2將油放入鍋中（先加熱鍋後再加油），然後將雞蛋放入其中。 噪音結束後，將其放入碗中，放在一邊，3把西紅柿切碎。 在鍋裡用新鮮炒的雞蛋翻炒。 加點糖。 鹽。
4.當西紅柿炒熟時，加入雞蛋。 加點酒。 放一點味精。 加入一些切碎的大蔥。
可以吃了！
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匿名使用者2023-11-03成分。 番茄。
2個蛋。
2個輔料。 油。 量。
鹽。 量。 姜。 量。
蒜。 量。 洋蔥。 量。 糖。 量。
雞精。 量。
小芝麻油。 量。
步驟。 1.加熱鍋，加入油，這是冷熱油。
2.加入切碎的洋蔥，用中小火慢燉至香味。 取出炒熟的切碎且完全透明的洋蔥，只留下蔥油。
這是最後這道菜是否好吃的關鍵步驟之一，所以要有耐心。
3.將雞蛋敲出並用力打，直到停下來，發現雞蛋表面全是氣泡，足夠蓬鬆。
西紅柿炒雞蛋的關鍵之一是它們是否嫩韌有彈性，因此攪打雞蛋需要多一點力氣
4.在雞蛋混合物中加入少許鹽，繼續打一會兒，然後放在一邊。
5.在平底鍋中加熱蔥油，倒入雞蛋混合物。
炒雞蛋的熱量要大一些，當判斷困難時，可以用筷子在油中蘸一點蛋液，立即起泡膨脹，開啟油溫。
如果油溫過高，可以將其從火上移開或倒入少許冷油稍微冷卻一下。
如果用的鍋是鐵鍋等不粘鍋，那麼記得多放一點油，等火上來的時候，就不用擔心吸油太多了。
6.將雞蛋混合物倒入鍋中，不急於翻炒，靜置一會兒，直到邊緣凝固。
這樣，煎蛋不僅保證了彈性，而且在成型時看起來更好。
7.炒雞蛋，放在一邊。
至此，雞蛋已經完全吸收了蔥油的味道。
8.準備一些蒜末和生薑。
9.西紅柿洗淨切片。
10.鍋中放少許油，攪拌生薑和蒜末。
11.倒入西紅柿，翻炒。
12.加入一些料酒攪拌。
13.調整一小撮糖。
在這裡放少量的糖，可以帶出西紅柿天然的酸甜味，建議吃糖的甜味。
14.當西紅柿多汁時，撒上一些鹽調味。
做這道菜基本上主要有兩種方法，一種是雞蛋不提前加鹽，然後在鍋裡放鹽，另一種是我分鹽。
如果用第二種，也要掌握鹽的時機，鹽放得早，西紅柿會沉澱大量的汁液，蔬菜的湯會多一些，但西紅柿不會很成形; 稍後離開也有助於榨汁，但番茄的形狀會保持得更好，但鹽的量會少一點。
15.倒入雞蛋。
16.點火，加一勺香油使其香，即可出鍋。
17.撒上一些切碎的青蔥，看起來又好又香。
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匿名使用者2023-11-02不管怎麼煎都很好吃。
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12個回答2024-05-21
準備西紅柿熱焯水去皮，切成約2厘公尺的小塊，用水沖洗果肉和種子，打散雞蛋煎以備後用，將西紅柿放入大蔥鍋中煎，將炒好的雞蛋放入火上，關火加鹽。 應該很好。
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16個回答2024-05-21
【材料】：西紅柿2個，雞蛋3個，韭菜適量。 >>>More
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5個回答2024-05-21
它應該是湯，因為它不會破壞西紅柿的營養結構。
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11個回答2024-05-21
這可不是什麼好味道，當然，它只是我自己做的。
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11個回答2024-05-21
1、先炒雞蛋，雞蛋要等油熱後再上鍋，不要攪拌太均勻，這樣炒好的黃白更漂亮，雞蛋也不要炒太多，除非想拌吃，順便說一句，要拌雞蛋的時候要放一點鹽， 否則時間短，不易品嚐; >>>More
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6個回答2024-05-21
如果你想用花椰菜炒西紅柿，我覺得最好在吵架前把新鮮的花椰菜晾乾一點，吵架的時候用這個乾鍋。 在乾鍋中炒花椰菜。 它酥脆可口，讓人忘不了。
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1個回答2024-05-21
成分：成分。
4個青椒。 西紅柿 4 個邊角油。 >>>More
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16個回答2024-05-21
要想把西紅柿炒雞蛋好吃，首先要知道西紅柿是怎麼煎的，如果直接煎就不行了，比如煎的時候在裡面放點食用鹽。
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3個回答2024-05-21
要想把西紅柿炒雞蛋好吃，首先要知道西紅柿是怎麼煎的，如果直接煎就不行了，比如煎的時候在裡面放點食用鹽。
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2個回答2024-05-21
步驟。 1.將生菜去皮洗淨。
2.切成薄片。 >>>More
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2個回答2024-05-21
材料：豬肉片150克
配件：1個西紅柿和1個青椒。 >>>More
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1個回答2024-05-21
炒西紅柿和茄子絲是一道美味的家常菜，無論你是吃公尺飯還是麵條。 大多數人都喜歡它，這很容易做到！ 喜歡吃的千萬不要錯過，快來看看吧！ >>>More
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1個回答2024-05-21
食材：西紅柿。
雞蛋100克，輔油80克。 >>>More
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1個回答2024-05-21
用番茄菌和青椒製作炒雞蛋的步驟。
1.將油放入涼鍋中，在蛋液中加入少許鹽攪拌均勻，5次加熱後倒入蛋液，將雞蛋快速煎入碗中備用。 >>>More
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10個回答2024-05-21
用西紅柿炒白蘑菇。
材料：西紅柿2個，白玉茹150克，蠔油1湯匙，鹽適量，香菜適量，食用油適量。 >>>More
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1個回答2024-05-21
青椒炒黃瓜的食譜很詳細 美食和功效：私人菜餚 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜。 >>>More
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29個回答2024-05-21
雞蛋煎好上桌，西紅柿炒汁，雞蛋炒。
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6個回答2024-05-21
材料：茄子120克，西紅柿1個。
賦形劑：蔥5克，大蒜5克。 >>>More
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3個回答2024-05-21
先炒雞蛋，成熟後再放入西紅柿，切西紅柿時不要切得太小，這樣在鍋裡煎的時候就會爛了！
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8個回答2024-05-21
它不叫！ 一種是收穫炸西紅柿，另一種是西紅柿炒雞蛋！
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2個回答2024-05-21
成分：成分。
西紅柿 1 修剪油。 >>>More
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6個回答2024-05-21
炒菜很好，建議吃西蘭花。
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6個回答2024-05-21
配料：西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子，定製配料用量：蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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2個回答2024-05-21
材質：主要材質。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-05-21
成分分解。
1個白番茄。 >>>More
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2個回答2024-05-21
材質：主要材質。
西紅柿調味。 >>>More
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8個回答2024-05-21
西紅柿土豆絲。
土豆絲的製作方法有很多種，今天的土豆絲是加入西紅柿的，西紅柿質地酥脆，口感酸澀，是簡單的開胃小菜。 >>>More
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6個回答2024-05-21
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？
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26個回答2024-05-21
很好吃，如果樓主喜歡酸甜的味道，這道菜的味道就不錯了。
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23個回答2024-05-21
很好吃，但是要分開炒七年，然後一起炒，不要放醬油，否則色澤不好。