如何用西紅柿製作美味健康的炒雞蛋

發布 2024-06-11
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:西紅柿、雞蛋、蔥花、青椒 配料:植物油、鹽、糖。

    西紅柿炒雞蛋。

    西紅柿炒雞蛋。

    注意:番茄炒雞蛋不需要放雞精或味精,因為番茄炒雞蛋是帶著“新鮮”字吃的,而當番茄炒雞蛋被形成鮮味的物質沉澱時,就不需要放新鮮的味精或雞精。 這也是這道菜不放生薑和大蒜的原因。

    生產過程。 1 西紅柿切成小塊,大小不一,什麼形狀都無所謂,將青椒切成菱形片,開啟雞蛋放入碗裡,加少許溫水,打勻,放入少許鹽,怕味道重就不要放鹽。

    2.鍋中放適量的油(炒雞蛋的時候,油的多少很重要,我的經驗是放相當於2個5的雞蛋和雞蛋),當油熱的時候,倒入蛋液,注意這個時候,蛋液會自然凝固,不要動, 等到蛋液凝固(注意油乾,導致雞蛋糊),用公尺鏟(也叫炒勺)從雞蛋邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎,待兩面顏色呈現金黃色, 然後用鏟子輕輕將雞蛋分開,不要刻意搗碎,然後把雞蛋從鍋裡拿出來(也可以不拿,等熟練後再說),這時鍋裡應該有些油,加入切碎的蔥,翻炒調味, 將切好的西紅柿放入鍋中,因為西紅柿中含有大量的水分,會有水沉澱,當西紅柿的水分沒有完全流出時,此時將炒好的雞蛋放入鍋中,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    需要 30 分鐘。

    味道很家常。

    困難很簡單。 1.將西紅柿洗淨,切成方塊,打雞蛋。

    2.在平底鍋中加熱油,炒雞蛋,放在一邊。

    3.另外,將西紅柿用油炒,加入胡椒粉、鹽和糖,翻炒均勻。

    4.將炒好的雞蛋炒均勻。

    5.在盤子上撒上切碎的蔥。

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    賦形劑:2個辣椒。 >>>More

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    1.準備食材。

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    成分:成分。

    180克西紅柿。 >>>More

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    用西紅柿準備炸土豆絲。

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