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吃生西紅柿等於吸菸? 尼古丁在蔬菜中得到證實,專家認為含量很少,對健康沒有威脅。 昨日,一則訊息迅速在網上傳播開來,引起關注。
報道稱,科學家發現一些蔬菜中含有尼古丁,所以最好不要生吃西紅柿等蔬菜。 南京的食品和蔬菜權威專家認為,沒有必要緊張,因為蔬菜中的尼古丁含量太少,不會對人體構成威脅。
據網上訊息,經過長期研究,美國科學家發現,人們常用的蔬菜,如西紅柿、土豆、茄子和花椰菜等,都含有不同量的尼古丁。 如果這些蔬菜未經烹飪而生吃,進入體內的尼古丁量會更高,由此產生的損害將類似於在煙霧繚繞的氣氛中被動吸菸。 南京蔬菜研究所所長週大彪說,他沒有聽說過蔬菜含有尼古丁,但有些蔬菜,如扁豆,含有鹼性物質,沒有煮熟對健康有影響。
南京農業大學副教授于志芬告訴記者,蔬菜並非無害,除了扁豆中含有一些有害物質外,有些蔬菜甚至會引起過敏性疾病和代謝性疾病。 科學研究發現,尼古丁確實存在於常用蔬菜中,如西紅柿、土豆、茄子和花椰菜。 然而,科學家發現,西紅柿中的尼古丁含量可以忽略不計,只能以微克為單位來衡量,因此在正常情況下,吃蔬菜不會對人體產生影響,對此也無需讓大眾擔心。
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科學研究還發現,吃加工過的西紅柿比吃生西紅柿更能增加血液中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。 這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁,從而增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放。 此外,在西紅柿的烹飪過程中經常使用花生油、色拉油等植物油,這些油會幫助西紅柿自然釋放番茄紅素等脂溶性抗氧化劑,充分發揮其抗氧化作用。
當然,凡事都有利有弊,加熱後,西紅柿中的維生素C會受到影響,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑的含量會顯著上公升。 因此,煮熟吃的西紅柿比生吃更有營養。 此外,番茄皮中含有大量的番茄紅素,所以吃的時候最好不要丟棄。
對於維生素C缺乏症患者來說,吃生的西紅柿也是補充維生素C的好方法。 然而,尚未成熟的綠色西紅柿含有毒素,不應食用。 此外,有些西紅柿不適合食用,因為它們在生長過程中由於使用植物激素而在頂部凸起。
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西紅柿中的番茄紅素對前列腺有直接的治療作用,蓮子對患者的尿頻和尿急也有很好的緩解作用,這些食物可以多吃。
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當然可以生吃,吃西紅柿可以美容,補充維生素C,增強身體的抵抗力。
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???目前尚不清楚西紅柿也可能含有尼古丁???
反正我總是生吃它。 煮熟後真的不喜歡吃!
蘸點糖! 真的很好吃,呵呵。
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是的,但是我必須洗它,我經常把它當作水果吃。 這對身體有好處。
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你可以吃它,但你必須在水中浸泡半小時才能吃。
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你可以吃它,很好,你試試1
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如果你不在乎。 洗乾淨吃!
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13個回答2024-06-06
是的,西紅柿富含維生素番茄紅素,對面板和身體都有好處。 新疆的西紅柿日照時間長,自然成熟,品質好。
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15個回答2024-06-06
以下是吃生西紅柿的好處:
1.杭州血栓形成。 >>>More
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3個回答2024-06-06
是的,西紅柿富含維生素番茄紅素,對面板和身體都有好處。 如果想準備生吃,應該把西紅柿洗淨,番茄皮上的番茄紅素也有釋放癌症的作用。
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43個回答2024-06-06
西紅柿可以生吃。 你可以用沸水將西紅柿焯一下,去皮,切成小塊,撒上糖。 許多餐館稱這道菜為雪帽火山。
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3個回答2024-06-06
美。 我買的西紅柿都是用藥的。 建議煮熟吃。
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2個回答2024-06-06
您好,高血壓建議吃水果降血壓:
橘子降低血壓:含有大量的維生素C、葡萄糖等10多種營養素。 對於慢性肝炎引起的高血壓,陳皮可以改善肝臟解毒,加速膽固醇轉化,預防動脈硬化。 >>>More
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5個回答2024-06-06
孕婦可以吃西紅柿。
好處如下:1、健胃消食、解渴、潤腸通便。 它含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促進胃液的分泌和脂肪、蛋白質的消化。 增加胃酸濃度,調節胃腸道功能,幫助胃腸道疾病的恢復。 >>>More
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12個回答2024-06-06
西紅柿富含天然抗氧化劑,除維生素C外還含有番茄紅素。 大家對維生素C都非常熟悉,維生素C可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。 >>>More
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6個回答2024-06-06
無需剝皮。
與一般蔬菜相比,西紅柿富含天然抗氧化劑,除維生素C外還含有番茄紅素。 大家對維生素C都非常熟悉,維生素C可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。 >>>More
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2個回答2024-06-06
吃生西紅柿可以補充維生素C
它具有抗氧化和自由基抑制作用。 但番茄紅素是脂溶性的,可以對抗癌症。 不是生食的。 >>>More
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6個回答2024-06-06
1.在炎熱的夏天,西紅柿是比防曬霜更好的防曬工具。 因為西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可以降低40%的曬傷風險。 >>>More
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5個回答2024-06-06
吃生西紅柿可以補充維生素C,熟食可以補充番茄紅素。 這個角色有利有弊。 注意我們要用它彌補哪乙個。 >>>More
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5個回答2024-06-06
你好,西紅柿生吃好,西紅柿酸甜涼。能清熱解渴,滋陰涼血,回肝胃肺經。 具有解渴、健胃消食、清熱解毒、清血鎮肝、養血增食的功效; 它可以治療口渴和食慾不振。
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4個回答2024-06-06
例如,辛辣、辛辣、硬、生、冷、難消化的食物等別人建議不要吃的東西,不要暴飲暴食(注意不能“過量”)。 因為有相當一部分人有胃痛,如果真的“戒菸”什麼的,真的是難受,長此以往會給自己造成很大的心理負擔。 還有一些東西不在禁食中,例如: >>>More
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4個回答2024-06-06
孕婦可以吃西紅柿,吃西紅柿給孕婦帶來很多好處,西紅柿清涼酸甜,富含胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C、蛋白質等營養成分,這些營養成分對人體有益,對孕婦也越來越有益。 吃西紅柿可以美化面板,西紅柿中所含的胡蘿蔔素和番茄紅素有助於平整皺紋,使面板細膩光滑,能有效預防孕婦擔心的孕斑、妊娠紋等問題。 它還可以降脂降血壓,西紅柿中所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素和果酸可以降低血液中的膽固醇,預防動脈硬化和冠心病; 它含有大量的鉀和鹼性礦物質,能促進血液中鈉鹽的排洩,具有降血壓、利尿和消腫的作用。 >>>More
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1個回答2024-06-06
還行。 不建議吃隔夜菜,因為西紅柿過夜後可能會產生一些有害物質,對人體有害,嚴重時可能會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等,所以最好不要吃隔夜西紅柿,建議在烹飪時根據自己的食物量進行烹飪, 而且最好不要吃剩菜。
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10個回答2024-06-06
不要吃這種西紅柿,有毒。
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5個回答2024-06-06
當你有痔瘡時,不宜吃辣椒、白酒等辛辣食物,但雞蛋和柿子是可以吃的,如在術後治療期間,請聽從醫生的建議,希望對您有所幫助!
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12個回答2024-06-06
生吃西紅柿不影響健康 雖然西紅柿中的這些蔬菜中都含有尼古丁含量,但俞志芬副教授反對生吃西紅柿等同於吸菸的說法,他說西紅柿中的尼古丁含量並不影響西紅柿仍然是可以生吃的健康蔬菜, 因為科學家發現,西紅柿中的尼古丁含量可以忽略不計,只能以微克為單位來衡量,小到可以忽略不計,正常情況下不會對人體造成影響。要想年輕,就要油炸吃 有人說西紅柿油炸的時候更有營養,也有人說西紅柿生吃的時候維生素含量更高,對此,于志芬說,單純比較西紅柿生食或熟食的營養成分更高, 沒有刻度,其實要評價它們的營養成分就必須具體分析,比如如果你需要補充維生素C,一種水溶性營養元素,由於在高溫下會流失,生食中維生素C的含量是比較高的,但是對於抗衰老的番茄紅素來說,因為它是一種油溶性營養元素, 它只有在油炸後才能最大限度地發揮營養,所以如果你想補充維生素C,那就吃生西紅柿,如果你想補充番茄紅素,那麼你應該油炸和食用。
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5個回答2024-06-06
可以生吃,生吃西紅柿也不錯,主要是因為西紅柿中的番茄紅素只有加熱後才能被人體吸收,生吃不能吸收。 然而,生西紅柿富含維生素 C,在 70 度加熱時會失去活性。 所以西紅柿是生吃還是煮熟,這取決於你需要什麼物質。
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20個回答2024-06-06
生吃是無害的,還可以起到美容作用,減少黑斑,但是一定要在吃飽的時候吃,空腹吃會有相反的效果。
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9個回答2024-06-06
因為西紅柿含有豐富的維生素C,所以不僅可以美白,還可以緩解抑鬱。 >>>More
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4個回答2024-06-06
根據營養學家的研究,每人每天50 100克新鮮西紅柿可以滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。 番茄含有“lycopen”,具有抑制細菌的作用; 西紅柿含有蘋果酸、檸檬酸和醣類,富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B和維生素B2以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等元素,以及蛋白質、醣類、有機酸和纖維素。 >>>More
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8個回答2024-06-06
好處是富含維生素,缺點是有些細菌洗不乾淨,反正我小時候吃得很多,也可以切成薄片,和白糖一起吃。
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4個回答2024-06-06
與一般蔬菜相比,西紅柿富含天然抗氧化劑,除維生素C外還含有番茄紅素。 大家對維生素C都非常熟悉,維生素C可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。 >>>More
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4個回答2024-06-06
每天吃乙個生西紅柿對身體有好處。
每人每天攝入 50 克 100 克新鮮西紅柿,以滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。 >>>More
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1個回答2024-06-06
熟食,但熟枸杞素吸收好,即熱量水平。 那些發胖的人被生吃。
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2個回答2024-06-06
這是乙個嚴重的誤解。
生西紅柿含有大量的尼古丁,只有加熱才能消除,而西紅柿中的番茄紅素只有在加熱後才能大量產生,所以要想最大限度地發揮西紅柿的功效,一定要煮熟吃。 >>>More
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1個回答2024-06-06
你可以吃,但吃雞蛋麵條和眼睛有沒有瘀傷都沒關係。
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6個回答2024-06-06
經常吃西紅柿對人體有很多好處。
西紅柿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,以及維生素B1、B2、C、P等維生素和礦物質如鉀、鈣、鐵等,以及重要的生理營養素——番茄紅素,可以消除自由基,減少核酸損傷,預防癌症的發生。 因此,西紅柿可以幫助消化,提高人體免疫力,預防和治療血管疾病,促進上皮生長,抗癌,減肥。 >>>More