核桃燉雞蛋的製作方法

發布 核桃 2024-06-12
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.打 2 個雞蛋。

    2.加入少許公尺酒,攪拌均勻。

    3.在水中加入適量紅糖溶解,水量約為蛋液的兩倍4將核桃去皮取肉,用刀背拍成碎塊,備用將蛋液和紅糖水分開篩分。

    6.在乙個廣口碗中,將雞蛋混合物與紅糖水充分混合。

    7.蒸鍋加水,用保鮮膜密封廣口碗,放入蒸鍋中中火蒸5分鐘小心地取下保鮮膜,撒上切碎的核桃。

    9.包裹保鮮膜,再用中火蒸 5 分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    雞蛋去皮打散,加入少許鹽、味精、公尺酒繼續打發,加入冷開水拌勻備用。

    鍋中加水煮沸,將雞蛋混合物放在上面蒸10分鐘,燉3分鐘。

    煮沸後,在雞蛋麵糊上倒少許醬油,放少許豬油,撒上切碎的蔥。

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