紫薯餡麵包分步圖,紫薯餡麵包怎麼做

發布 2024-07-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:糖10克,蛋黃。

    1 高粉。 15克牛奶。

    65克其他成分。

    1 高粉。 250g

    15克奶粉和2克鹽

    酵母 4 克 糖 30 克

    25克黃油和100克水

    賦形劑:紫薯。 100g

    玉公尺渣 25g

    豆瓣醬25克,糖15克

    第 1 步蛋奶醬:與1-4料一起攪拌,在小鍋中用小火煮至糊狀,在冰箱冷藏1小時後取出。

    2.將黃油和準備好的蛋奶醬以外的主要成分放入麵包機中,開始混合麵條3麵包製作麵糰時,將紫薯切丁放入碗中。

    4.加入糖,在鍋中蒸。

    5.取出蒸熟的紫薯。

    6.用小勺子將紫薯壓成糊狀。

    7.加入玉公尺渣。

    8.攪拌均勻,加入豆沙。

    9.將三種成分攪拌均勻,放在一邊。

    10.在麵包機中揉約25分鐘,直到麵糰膨脹。

    11.加入黃油,麵包機將繼續工作。

    12.取出已經盛好的麵糰。

    13.鬆開成相同大小的小球。

    14.取乙個麵糰,揉成長條。

    15.擀成長舌頭形狀。

    16.推出。

    17.將擀起的麵糰豎起來。

    18.抑制了代理。

    19.用手將麵糰壓入中間的凹坑中。

    20.將準備好的紫薯餡料填充到麵糰中,並盡量填充21包裹餡料並輕輕揉捏。

    22.在烤盤中準備油紙,將麵包膜面朝下放入烤盤中,平均尺寸為23第二,麵糰好。

    24.刷上雞蛋混合物後,放入預熱的烤箱中,170度20分鐘提示1,蛋羹湯的做法可以用手揉30分鐘左右,如果沒有麵包機就可以出膜了。

    2.我用了三種材料做填充,也可以用一種材料。

    3.玉公尺渣是製成玉公尺汁後過濾的殘渣。

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