如何製作自製的紫薯麵包，裡面塞滿了薑糖和椰子

發布 紫 2024-06-24
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    準備塞滿薑糖和椰子醬的紫薯麵包。

    1.紫薯洗淨、去皮、蒸熟，裝在食品袋裡，用擀麵杖擀成紫薯泥將牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶中，加入鹽和糖，篩入高筋麵粉，加入酵母，加入紫薯泥，啟動兩個麵糰攪拌程式，然後啟動酸奶程式，選擇發酵60分鐘。

    3.取出發酵麵糰並排氣。

    4.揉勻，均勻分成20個小麵糰，蓋上保鮮膜，讓麵糰15分鐘 5慢慢地在磨碎的椰子中加入糖和薑汁，並嘗試形成乙個球6成品椰子餡。

    7.取 4 塊麵糰，擀成一圈，每面放乙個椰子餡8從一端捲起，形成玫瑰形狀。

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