豆芽拌香豆腐怎麼做，香椿豆芽怎麼混香豆腐

香椿芽與豆腐乾混合。

材料：香椿芽一把，五香豆腐乾150克，精鹽一茶匙，植物油20克，香椿芽拌豆腐乾。

如何將香椿芽與香豆腐混合。

1.香椿芽由粗壯的枝葉組成，綠葉頂部呈慄紅色，嫩潤醇厚。

2.將香椿芽洗淨，用沸水焯至葉子呈綠松石色，取出並浸泡在水中。

香椿芽混合香豆腐步驟1-2

3.將香椿芽焯水，用1 2茶匙細鹽醃製10分鐘。

4.將醃製好的香椿芽切碎，將五香豆腐晾乾清洗乾淨切成小塊，撒上剩餘的精鹽，加入煮熟的植物油以刺激香味，攪拌均勻。

材質：主要材質。

香椿 200 克。

100克乾豆腐（五香）。

花生仁（生）輔鹽80克。

2克陳年醋。 3克糖。

1克芝麻油。 準備5克香椿芽，混合乾香。

1.洗香椿，控水，撇去老根。 準備花生和五香豆腐以備後用。

2.提前將烤箱預熱至170度，將花生放在烤箱中間，上下烘烤10分鐘，然後取出冷卻，去皮，切成切碎的花生（沒有烤箱，同樣效果直接在鍋裡炒）。

3.將洗淨的香椿放入一小鍋水中焯水約 1 分鐘。

4.焯水後，將香椿用冰水冷卻。

5.除去水分，切成香椿末。

6.將五香豆洗淨，切成方塊。

7.取一大盤，加入香椿、豆腐乾、花生碎，加入鹽、醋、糖和香油，拌勻即可食用。

如何將香椿芽與豆腐乾混合。

1.準備食材。

2.將鍋中的水煮沸，將香椿放入鍋中焯水兩分鐘取出，用冷水清洗，切成小塊。

4.將豆腐乾切丁。

5.切入碗中，加入鹽、雞精、香油、芝麻油攪拌均勻。