如何製作傳統的糖醋醃青木瓜

發布 青木 2024-07-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:青木瓜(淨漿)1000克。

    公尺醋(釀造白公尺醋)500ml

    400克糖。

    細鹽調味。

    傳統的糖醋醃青木瓜方法。

    青木瓜去皮,去籽,切成薄片。 傳統糖醋醃青木瓜 步驟1:加入適量細鹽(約1茶匙),攪拌均勻,放入冰箱冷藏半天,醃製木瓜水。 傳統糖醋醃青木瓜 步驟2

    將白糖放入公尺醋中,用小火煮至融化,冷卻後放在一邊。 一定要點燃火! 否則糖很容易糊化。 (不知道為什麼,我拍的照片不見了)。

    將醃製好的青木瓜擠出,放入事先洗淨晾乾的瓶子裡,倒入冷卻後的糖醋醬浸泡,一兩天就能吃完。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:1個半熟的木瓜。

    冰糖或白糖。

    白公尺醋調味。

    選擇半生不熟的黃肉木瓜。

    去皮,去籽,切成條狀。

    然後將刀切成薄片。 放入盆中。

    加入足夠的白公尺醋和冰糖,如果沒有冰糖,白糖也是如此。 攪拌混合。

    放入冰箱醃製一天,酸甜味充分吸收,即可食用。

    醃製的湯也很開胃爽口,可以吃木瓜喝水。

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    成分。

    乙個青木瓜。 >>>More

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    成分分解。

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