糖醋番茄葫蘆的製作方法

發布 2024-07-20
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:1個西葫蘆。

    1個西紅柿。

    蒜瓣適量。

    配料:鹽調味。

    花生油調味。

    用西紅柿製作炸西葫蘆的步驟。

    將西葫蘆洗淨,去掉果肉,切成薄片,放在一邊。

    將西紅柿洗淨,切成小塊以備後用。

    將去皮的大蒜切成薄片,放在一邊。

    鍋熱後,加入少許花生油,再加入蒜瓣翻炒香。

    聞到大蒜的味道後,加入切碎的西葫蘆,用大火翻炒。

    當西葫蘆稍微塌陷時,加入切碎的西紅柿,加少許鹽調味,用大火翻炒。

    當西紅柿變軟時,在鍋中加入少許水,關火燉兩分鐘。

    小貼士:我通常煎兩個西紅柿,但今天我最後在鍋裡加了一點水,因為只剩下乙個西紅柿了。 這樣一來,西葫蘆在燉煮過程中基本上都浸泡在番茄湯中,味道更方便。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    將大蒜切碎; 西紅柿切成方塊。

    取出西葫蘆,切成薄片。

    鍋中加水,水沸騰後倒入西葫蘆和鹽使水焯水,然後放在盤子裡備用。

    將油倒入熱鍋中,加入蒜末,翻炒至香味。

    加入西紅柿,翻炒至紅油。

    倒入西葫蘆。

    加入少許鹽和少許糖,翻炒幾次。

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