如何製作宮廷炸王平菇

發布 2024-07-27
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:杏鮑菇(200克)、黃瓜(100克)。

    調味料:黃飛鴻麻辣花生(取味)、食鹽(取味)、水澱粉(取味)、糖(取味)、醋(取味)、六月鮮抽(取味)、雞精。

    適量)、辣椒粉(適量)、廚房用具:炒鍋。

    1.準備原材料。

    2.取碗,加入水、澱粉、白糖、鹽、醋、六鮮、醬油、雞精和適量辣椒粉混合成醬汁。

    3.黃瓜和平菇洗淨,切成方塊。

    4.將黃飛鴻辣花生的辣椒和花生分開。

    5.在鍋中加熱適量的油,加入切成丁的平菇。

    6.加入少許鹽,翻炒至平菇微黃。

    7.在麻辣花生中加入辣椒和花椒,繼續炒香。

    8.倒入果汁,煮沸。

    9.加入辣花生和黃瓜丁。

    10.炒均勻,直到湯汁濃稠粘稠。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:將淡抽、深抽、陳醋、白砂糖和料酒攪拌成醬汁,將玉公尺澱粉和水混合均勻,薑蒜切成薑蒜末,一袋辣花生。

    材料:將淡抽、深抽、陳醋、白砂糖和料酒攪拌成醬汁,將玉公尺澱粉和水混合均勻,薑蒜切成薑蒜末,一袋辣花生。

    將水放入炒鍋中燒開,放入平菇,將水焯水,瀝乾水分,放在一邊加熱炒鍋中的油,加入薑蒜、花椒和乾辣椒炒香。

    在炒鍋中燒油,用薑末和蒜末、四川花椒和乾辣椒炒香。

    將平菇翻炒至褐色。

    將平菇翻炒至褐色。

    加入水澱粉,攪拌均勻。

    食用前撒上辛辣花生和香菜。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    材料:2-3個平菇,1袋辣花生。

    材料:乾辣椒、花椒、蔥、黑醬油、淡抽、白糖、公尺醋、玉公尺澱粉1個,按大小配製2-3個平菇。

    2.將平菇洗淨,切成厘公尺方塊; 取辣花生1袋,乾辣椒6-8個,花椒適量,切成小塊蔥; 將一碗醬汁與糖、醋和玉公尺澱粉混合。

    3.鍋中燒水,加少許鹽,倒入切成丁的平菇焯水,撈出並淋上水。

    4.再燒一鍋,倒入少許食用油,加入乾辣椒、花椒和蔥炒香。

    5.倒入幹牡蠣蘑菇,用大火翻炒。

    6.加入少許淡醬油調味,少許深色醬油上色。

    7.稍微翻炒後,加入剩餘的蔥白段。

    8.倒入適量的辣花生。

    9.將果汁攪拌均勻,然後沿著鍋的邊緣倒入果汁。

    10.翻炒均勻,將食材包裹在醬汁中,大火減少汁液,關火。

    11.放在盤子裡。

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