紫花苜蓿的營養價值是什麼?

發布 2024-07-29
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紫花苜蓿(拉丁學名:Medicagosativa L.)。),是豆科植物Medicago屬的植物。

    多年生草本植物,多分枝,高30-100厘公尺。 葉有3片小葉; 小葉倒卵形或倒披針形,長1-2厘公尺,寬約厘公尺,先端圓形,中肋稍突出,上部葉緣鋸齒狀,兩側白色短柔毛; 葉柄長約1公釐,有毛; 葉披針形,先端尖,被短柔毛,長約5公釐。 總狀花序腋生; 花萼被短柔毛,花萼齒狹披針形,尖銳;花冠是紫色的,比花萼長。

    豆莢呈螺旋狀,毛髮稀疏,頂端有喙,有幾顆種子; 種子呈腎形,黃褐色。 它是中國的栽培植物; 現在它在世界所有國家都有種植。 它是一種優良的牧草植物; 也可用作綠肥; 種子含有約10%的油。

    多年生草本植物,高30-100厘公尺。 根部粗壯,深入土壤,根頸發育良好。 莖直立,叢生甚至扁平,四邊形,無毛或略被短柔毛,葉子茂盛。

    羽狀三出複葉; 花梗大,卵狀披針形,先端急尖,基部全裂或具1-2齒裂,脈清晰; 葉柄短於小葉; 小葉長圓狀卵形,長圓形至線狀卵形,大小相等,或頂端小葉稍大,(5)10-25(-40)公釐,寬3-10公釐,紙質,先端鈍圓形,有長齒狀,從中肋突出,基部窄,楔形,邊緣超過1/3鋸齒,上面無毛,深綠色,下面被短柔毛,側脈8-10對,與中肋成銳角, 在邊緣附近略微分叉;頂端葉柄略長於側葉柄。

    花序總狀花序或頭狀花序,長厘公尺,有5-30朵花; 花梗筆直,比葉長; 苞片線圓錐形,長於或等於花梗; 花長6-12公釐; 花梗短,長約2公釐; 花萼鐘形,長3-5公釐,花萼齒線形錐形,長於花萼,被短柔毛; 花冠顏色各異:淡黃色、深藍色至深紫色,花瓣長,旗瓣長圓形,先端稍凹,明顯長於翅瓣和龍骨花瓣,翅花瓣略長於龍骨花瓣; 子房線形,被短柔毛,小柱短而寬,上端細尖,柱頭點狀,胚珠眾多。

    莢果螺旋狀緊密捲起2-4(-6)個圓圈,中央無孔或幾乎無孔,直徑5-9公釐,被短柔毛或逐漸脫落,葉脈細密,不透明,成熟時褐色; 有 10-20 粒種子。 種子卵形,長公釐,光滑,黃色或棕色。 花期為5月至7月,結果期為6月至8月。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    紫花苜蓿含有豐富的營養物質,如蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素。 紫花苜蓿在不同的生長階段或植物的不同部位具有不同的營養成分。 紫花苜蓿蛋白質含量隨生育期的延長呈下降趨勢,不受品種的影響。 天冬氨酸、谷氨酸等酸性氨基酸含量隨紫花苜蓿成熟度的增加而降低; 灰分含量隨著生育期的流逝而降低。 粗纖維含量隨生育期的增加而增加。

    1958年,美國農業局牧場委員會(Committee on FeedComposition of AgricultureBoard)測量了大量穀物和牧草的化學成分,結果表明,紫花苜蓿蛋白質含量高,富含礦物質和維生素等營養成分。 廣泛分布於西北、內蒙古、東北、華東等地。 它生長在河流、運河和道路附近的潮濕地方。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    紫花苜蓿是一種多年生草本植物。 植物的高度約為60厘公尺。 多分枝,發達的毛根。

    三片複葉,互生,小葉倒卵形,花梗披針形,被短柔毛,中肋稍突出,上部小葉邊緣鋸齒狀。 總狀花序為腋生,花為蝴蝶形花冠,紫色。 豆莢,蝴蝶形,深褐色。

    種子呈腎形,黃色。 工具 原料,每100克紫花苜蓿幼莖葉中含有數克水分、克蛋白質、克碳水化合物、332毫克鈣、115毫克磷、8毫克鐵、毫克胡蘿蔔素、毫克維生素、92毫克維生素C等。 紫花苜蓿營養豐富,含有維生素K,具有止血作用。

    豆莢,蝴蝶形,深褐色。 種子呈腎形,黃色。

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