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材料:牡蠣蘑菇100克、豬肉250克、麵粉200克、雞蛋1個、輔油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥花適量、姜適量、花椒粉適量、料酒適量。
第 1 步先將適度軟硬的麵糰混合,放在一邊靜置 2 個將五花肉切成肉泥(或自己切碎)。
3.將牡蠣蘑菇洗淨並切碎。
4.將蔥和姜切碎。
5.將蔥薑末、花椒粉、料酒、醬油、鹽、味精放入肉餡中,順時針攪拌順時針攪拌,倒入植物油。
7.打入雞蛋,順時針攪拌。
8.加入切成薄片的平菇,順時針攪拌。
9.將麵糰擀成厚度均勻的長條。
10.用手捏成小塊(也可以用刀切成小塊)並壓平。
11.擀成餃子皮。
12.在餃子皮中放入適量的餡料。
13.捏成餃子。
14.在鍋中用大火將水煮沸,然後倒入包裹好的餃子。 蓋上鍋蓋,等待水沸騰,加入一些冷水。 加水兩三次,餃子就會全部浮上來,鼓起來的時候,就可以撈出來了。
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1個回答2024-07-08
將雞胸肉切成小方塊,加入料酒、玉公尺澱粉、醬油、鹽,醃製 10 至 15 分鐘。 將平菇切成薄片,用沸水焯一下,除去水分,切成小方塊,然後與雞丁混合,加入鹽、雞精、蔥花等調味品。
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7個回答2024-07-08
還行。 材料:西紅柿800克,雞蛋8個,餃子皮1000克。 >>>More
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3個回答2024-07-08
材料:白菜1顆,核桃3顆,蔥3根,姜一小塊,調味料:鹽、花椒粉、醬油、香油、植物油。 >>>More
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3個回答2024-07-08
成分:成分。
4個青椒。 100克捲心菜 >>>More
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2個回答2024-07-08
成分分解。
材料:梅子蔬菜適量,茶樹菇適量,五花肉適量。 >>>More
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4個回答2024-07-08
你好,梅子白菜餃子裡有肉餡,素餡不好吃。 材料:雞腿肉500克,梅子幹70克 >>>More
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2個回答2024-07-08
茄子、雞蛋和新鮮核桃可以作為餃子餡食用。 因為這些食物互不束縛,所以一起做成餡餃子,味道香噴噴,營養價值高,具有補血養氣、健脾健胃、補腎補鈣的功效。
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1個回答2024-07-08
是的,營養肯定會更豐富,但口感可能不好,因為白菜雖然是蔬菜中的上品,有抗癌作用,但對羊肉的氣味沒有影響,一般需要多加一些蔥薑。
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2個回答2024-07-08
太複雜了,去百合、花生比較好。
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2個回答2024-07-08
鮑魚醬怎麼做平菇? 先換平菇切花,再調整一碗醬汁。 先炒平菇,然後倒入醬汁,煮至汁液減少。
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3個回答2024-07-08
準備食材
杏鮑胸菇、豬肉、鹽、糖。 >>>More