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梅子紅燒肉食譜和步驟。
加入 1 碗溫水,浸泡約 1 小時。
2.鍋中燒開水,將豬肉焯水,除去血沫,顏色變白後取出,用冷水沖洗乾淨,瀝乾水分。
3 在炒鍋中加熱 7,倒入一湯匙油。 油或水加熱後,加入冰糖,慢慢燒掉糖泡,然後快速翻炒肉。 (如果你對油炸糖沒有很好的掌握,你可以跳過油,用1湯匙水代替,這很容易成功。
如果不知道怎麼炒糖,也可以跳過炒糖的步驟),加入薑片、八角、蔥、料酒、醬油。繼續翻炒幾次。
4.當顏色差不多時,將梅子和梅子的水倒入其中,水應該基本浸沒豬肉(水量不夠,必須加開水,記住,一定要用開水。 然後等待沸騰,然後轉小火慢慢燉約1個半小時,直到水變幹。 肉汁全部包裹在肉中。
從鍋中取出。 5.酸甜可口,鮮美不油膩,還有李子的香氣。 紅燒肉做了,梅排骨也做了,梅雞也做了,但梅子紅燒肉還沒做。 昨天,我手頭剛好有一袋梅子,於是我做了乙個自製的梅子紅燒肉。
它有多好吃? 我一做完,就想邀請所有的“狼”來吃飯。
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教你怎麼說梅子紅燒肉,軟糯,甜膩不膩。
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