你如何選擇最好的蘋果？

蘋果營養豐富，味道鮮美，很多人不會選擇，教你一招，就能輕鬆挑選出好的蘋果。

蘋果味道鮮美，營養豐富，很多人不知道怎麼選擇，今天小編就教大家正確選擇蘋果。

1、選擇蘋果時，一定要選擇那種表面光滑、沒有蟲眼、沒有乾澀存在的蘋果。 在這裡我想提醒大家，蘋果的形狀並不重要，它看起來很醜，味道也不一定難聞。

2.選擇蘋果的時候外觀的顏色也很重要，不是蘋果的外表越紅，越好吃，應該選擇那種有粉色有紅絲的蘋果，越紅拼成塊，這種蘋果的味道也不一定好。

3、選擇蘋果的時候，一定要選擇那種紅中黃的蘋果，而不是那種紅中綠的蘋果，一點都不甜，一點也不好吃。 另外，在選擇蘋果的時候，可以放在鼻子下面聞一聞，不能有化學物質的氣味，有的就買不到，好吃的蘋果有蘋果的香氣。

4、買蘋果的時候，要選擇帶果梗的那種蘋果，果梗的顏色要比較綠。

蘋果是我們非常熟悉的水果，一年四季都可以買到。 很多朋友喜歡吃蘋果，也喜歡買蘋果送給朋友。 蘋果在味道、形狀、顏色和營養方面是最好的水果之一。

蘋果口感溫和，富含碳水化合物、維生素和微量元素。 有糖、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。 一天吃乙個蘋果是很多朋友的習慣，那麼在購買蘋果的時候應該如何選擇呢？

這個問題的實際係數：

採摘蘋果的4個技巧1.看顏色

由於光線等各種原因，自然成熟的蘋果不會被發現完全變紅。 當然，少數品種除外。 正常成熟的蘋果的顏色是黃色和紅色。

選擇時一定要注意，盡量選擇帶有紅色和黃色口音的蘋果。 盡可能少選擇紅皮蘋果。

2.看質感

盡量選擇紅色和黃色的蘋果。 注意表面的紋理。 要選擇垂直條紋的蘋果，紅色和黃色的垂直蘋果味道更好、更甜、更水潤。

3.比率大小

在採摘蘋果的過程中，如果有兩個大小相同的蘋果，很多朋友都不知道該如何選擇。 我們可以稱量蘋果並挑選最好的蘋果。 蘋果越重，水分越多，味道越好。

選擇蘋果時，選擇合適的大小，而不是大或小的。

4.看果梗

如果莖的顏色是深色或灰色的，則說明蘋果已經採摘了很長時間。 我們應該採摘的莖位置還是綠色的，這種蘋果更新鮮，更水潤，味道更好。

蘋果酸甜可口，教你一招，你選的蘋果都是甜蘋果。

蘋果很好吃，很多人不會選擇，教你乙個選擇蘋果的好方法。

首先看蘋果的花梗，如果是綠色的，說明它比較新鮮。 其次，在顏色上，不是越紅越好，應該是紅黃相間，條紋的那種，蘋果會更甜。 最後，也可以刻意選擇一些有麻點的蘋果，比較甜脆。

看蘋果的外觀好不好，挑那些外觀好，水分充足的，其次，聞一下有沒有蘋果的香味，這樣的蘋果很好吃。

蘋果的最佳季節是10月之後的秋天，此時帶有紅色細條紋的蘋果又脆又甜。

第一：選擇蘋果時，看蘋果表面有沒有疤痕; 二是看蘋果表面有沒有鵝黃色的小斑點; 第三，聞蘋果的香氣; 第四，用手按蘋果，能不能按下去。

選擇有條紋、觸感粗糙、莖稈綠、外觀整齊、無坑窪、不紅越甜的蘋果。

富士要選那種看起來有點，黃紅相間，這樣的一般土是黃色的，酥脆甜甜中帶點酸味，口感很是正。 不要在綠色中挑一點紅，這樣，一般的味道有點淡淡，可能有很多水分，但甜味一定不行。 正宗的紅富士蘋果歪扭地放在桌子上，沒有對勁，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅色，而且不是紅色，要挑很多紅絲，“肚臍”要深陷，這樣才是甜的。

面板上有很多麻點，如果用手指輕輕彈動，就會酥脆有回聲，又甜又脆。 購買蘋果（主要是紅富士）時，最好選擇條狀紅色的蘋果（稱為“條狀紅”），紅色中有一些黃色的蘋果。 蘋果酥脆多汁，香甜可口。

1、看顏色：很多人總覺得越紅越好，買蘋果的時候，這是真實情況嗎？ 沒有。

如果你仔細觀察，你會發現有兩種紅蘋果，一種是黃色和紅色，另一種是紅色和綠色，這兩種蘋果在味道和水分上都有很大的不同。 一般來說，黃色和紅色的蘋果陽光充足，口感更好，水分更甜。 但是，需要注意的是，這個紅蘋果的紅色一定是淡淡的紅色。

像另一種蘋果一樣，它是紅色和綠色的，這種蘋果通常味道清淡，不好吃。

2、看肚臍：肚臍在蘋果的底部，從這一點可以看出蘋果甜不甜。 一般來說，肚臍凹陷較深證明蘋果較甜，如果肚臍凹陷較淺，可以判斷蘋果是酸的，不建議購買。

3、摸面板：經常吃蘋果的人會總結乙個經驗，蘋果皮越粗糙，蘋果越甜，酸蘋果皮會更光滑。 這是因為蘋果的皮在暴露在光線下會變得粗糙，而蘋果在暴露在光線下會變得越甜。

首先，看顏色。

蘋果的顏色不是盡量紅的，而是要選擇這種黃紅相間的，而且看起來有一絲紅色，這樣的蘋果一般都很甜！ 口感不錯，水分充足，不要挑那種紅綠的，一般味道會很淡淡。

其次，看肚臍。

甜蘋果的肚臍凹陷很深，而酸蘋果的肚臍凹陷很淺。

第三，觸控表皮。

用手觸控蘋果的皮，甜蘋果的皮比較粗糙，而酸蘋果的皮比較光滑，越粗糙，接受的光線越好，越甜。

第四，稱量重量。

當兩個蘋果的大小差不多，其他的也一樣的時候，我們就會用手檢查它的重量，乙個比較重的會更好，最後給大家一點科普知識，很多人應該已經發現，蘋果的皮可以刮掉一層白色粉末， 大家普遍認為這是人為的塗在果蠟上，其實並非如此，這層白色的東西是蘋果生長過程中表皮本身分泌的一層果蠟，可以有效避免水果水分的流失，還可以防止外界微生物、農藥侵入果肉， 起到保護作用，對人體無害。

當然，也有一些進口蘋果，會人為地用食用蠟做標記，這種蘋果的外觀會顯得非常鮮豔，食用蠟的儲存方法，在橙子、橙子等水果中是比較常用的，它對人體也是無害的，主要目的是保鮮和防腐，但也不排除非法商販會用工業蠟來保鮮水果， 工業蠟中含有鉛和汞等成分，會滲透到紙漿中，如果吃得太多，會對人體健康造成危害。

1.看外觀。

從外觀上可以直觀地反映出蘋果的品質，表面完好無損，光滑不萎縮，色澤均勻，形狀規則。 如果有昆蟲的眼睛、傷口、乾癟的區域和黑點，無論它們有多大或多紅，都不能被需要。 如果蘋果的皮有像西瓜一樣的垂直條紋，並且分布均勻，它通常是乙個好蘋果。

2.觸感十足。

新鮮優質的蘋果相對堅硬，表面光滑。 如果摸起來很軟，表皮有皺紋，說明已經放置了很長時間，不新鮮。

3.聞聞氣味。

新鮮成熟的蘋果有很強的甜味，如果堆疊起來，會非常濃郁。 如果聞不到香味或者香味很小，就只能是這兩種情況，要麼在成熟之前就採摘了，要麼存放時間過長，香味就丟失了。 如果有酒精味，說明蘋果已經發酵過; 如果它聞起來有霉味，那就壞了。

4.稱量重量。

蘋果的重量越重，水分含量越高，口感越甜，質地越脆，所以選擇同樣大小的較重的蘋果。

蘋果是我們最常吃的水果之一，那麼如何挑選好蘋果呢？

讓我談談我在實驗和生活中的一些觀點：

要點一：顏色選擇 清倉條件：選擇黃色和紅色的蘋果。

一般情況下，黃蘋果和紅蘋果很甜，水分充足，口感好，而青蘋果和紅蘋果酸澀，水分不足，太紅的蘋果水分少，比較忌廉，口感不好。

要點二：氣味選擇 清關條件：選擇有水果香味且無其他異味的蘋果。

一般來說，好的蘋果都有一種甜美、清新的果香，如果還有其他異味，如腐蝕性氣味、化學藥劑氣味等，這類蘋果最好不要購買。

觀點三：工業蠟檢測 通關條件：蘋果表面未沾染工業蠟。

一般情況下，如果蘋果塗上了工業蠟，那麼工業蠟中所含的汞、鉛和重金屬就可能滲透到果肉中，給人體帶來危害，那麼我們如何檢測蘋果是否塗了工業蠟呢？

首先，我們準備餐巾紙，然後用餐巾紙擦拭蘋果表面。 如果有工業蠟，餐巾紙上會有淡淡的紅色，我們可以在家試試。

要點4：白利糖度含量檢測 通關條件：蘋果含糖量應大於10%。

一般來說，蘋果的含糖量越大，甜度越明顯，我們要求蘋果的含糖量至少要大於10%。

否則，蘋果的味道會很淡，我們可以用白利糖度測試儀進行測試。

我希望它能幫助大家。