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木瓜的營養價值。
1.木瓜的水分含量較高,約為 89%,熱量含量低。
2.木瓜含有超過17種氨基酸,尤其是色氨酸和賴氨酸,這兩種氨基酸都是必需氨基酸。 色氨酸是幫助睡眠、鎮痛等功效的神經遞質的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝密切相關,能抵抗疲勞,提高注意力。
3.木瓜含有少量脂肪,包括高含量的不飽和脂肪酸,可以將多餘的膽固醇排出體外。
4.富含木瓜、維生素C、B和鈣、磷和礦物質,營養豐富,果實中含有大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘消化、胃病、對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚的作用。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶、木瓜鹼等。
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營養價值。
健脾健胃,助消化,養腎,降血糖,延壽,補腎養血,滋陰燥燥。
用於消化不良,具有調氣作用。
預防和治療呼吸道感染,促進人類生長發育。
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