桂花酒的沖泡方法

桂花酒的釀造方法如下： 材料：桂花適量，冰糖150g，高粱酒500ml。

1.去除新鮮桂花的莖。

>2.篩除雜質。

>3.去除渣滓，取精華。

>4.用濕的廚房紙巾去除灰塵，放在通風處晾乾1小時（注意不能帶水）。

>5.取乙個乾淨的密封容器，用一層桂花和一層碎冰糖醃製桂花，以去除苦澀味。

>6.放置 2 3 天以溶解冰糖。

>7、換乙個特製的酒罈，先放入醃製好的桂花，倒入適量的白酒，這裡的白酒用45-55度的高粱酒為佳，能很好地激發香味，不能喝的酒可以用十幾度以上的糯公尺酒味道比較柔和。

>8.一定要把它密封起來，讓香味聚集在祭壇上。

>9.放在陰涼處，3個月後可以飲用，2、3年後一定是稀有的葡萄酒。

桂花浸泡葡萄酒，可以單獨浸泡桂花，也可以將桂花與其他浸泡材料混合。

>【藥酒配方】桂圓250克，桂花幹60克，古陽康，無新增劑，浸泡用酒5000毫公升，冰糖120克。

方法]將材料放入浸泡的酒容器中，倒入白酒，密封，浸泡30天。

材料：桂花250克。

調味料：冰糖250克，白酒2000克。

桂花酒的實踐。

1.桂花必須乾淨，無沉澱物，桂花必須放在陰涼通風處晾乾一天。

2.取乙個乾淨密封的罐子或瓶子，高溫殺菌後晾乾，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將乾燥的桂花倒入罐中。

3.混合攪拌後，按容器再次倒入高粱酒，直至8分鐘裝滿，加入冰糖，糖的重量根據各自的口味適當增加，通常我是桂花和冰糖按1：1的比例。

4.最後放適量枸杞，封罐口，放在陰暗通風處，一般三個月後，如果能窖藏一年以上，就是好酒。

配料：桂花50g、白糖50g、純糯公尺酒600g。

1.倒入桂花和糖，加入糯公尺酒。

2.密封良好，存放在陰涼處。

幾天後，你就可以做到了。

預防 措施。 1.最好用新鮮桂花沖泡，如果沒有新鮮桂花，選擇無雜質，清洗幹桂花代替。 浸泡葡萄酒的容器應非常乾淨，密封儲存，並置於陰涼通風處緩慢浸泡。

2.桂花，香氣優雅宜人，是製作傳統蛋糕、糖果和釀酒的最佳天然花卉香料。 當然，也可以用桂花製作桂花月餅、桂花鴨、桂花酒、桂花芋頭等傳統美食。 桂花的甜味可以起到鎮肝暖胃、滋養肌膚的功效。

盛開的金黃桂花，用醇厚的公尺酒陳釀而成的桂花酒，最香最宜人。 如果沒有新鮮的桂花，也可以使用易於儲存的桂花幹，也可以釀造出色澤金黃、香香飄香、桂花香味突出的美酒。 自己釀造的桂花酒清澈透明，淡淡的金酒口感醇厚，香氣淡雅清新，常用於助美養顏，保持肌膚彈性。

最好單獨喝。

不同的涼茶具有不同的屬性，每種涼茶都有不同的保健功效，獨特的香氣和口感，不同的風味和功效。 藥用溫花茶最好不要與冷花茶一起飲用，藥用花茶不易一起飲用，否則容易產生對身體有害甚至有毒的物質。 因此，在沒有專業人士講解的情況下，不允許隨意混搭，以免產生副作用。

將桂花直接浸泡在葡萄酒中！ 是的，你可以把它浸泡在陽光下

桂花酒的生產：

將桂花置於通風陰涼處攤開晾乾過夜，然後每公斤桂花加入四兩白糖（以冰糖粉為佳）攪拌均勻，放入酒中發酵。

兩三天後，加入四到五斤35度以上的公尺酒或高粱酒，但不要使用紅芋頭和咖哩酒，味道不好。 然後是密封的酒窖，一年後桂花酒就準備好了。 如果你在陳釀五年後再喝，它就是一款好酒。

如果條件允許，可以加入歸元肉50克、白參10克、紅棗100克，是頂級的自釀葡萄酒。 如果你喜歡更甜的東西，你可以適量新增一些糖。 成品桂花酒呈淡黃色，瓶內瀰漫著桂花的香氣，入口甘甜醇厚。

據古人介紹，這種酒具有健脾健胃、助消化、健血健氣的功效。 請記住，無論你是做桂花糖還是桂花酒，你都不能用水清洗桂花。

一般使用紅桂花，酒的顏色也是橙色的。

把花一朵一朵摘下來，攤開，選出被感謝的莖和花。

將花放在水龍頭上，當然，將它們沖洗在可排水的容器中。

乾燥後，加入冰糖，浸泡在葡萄酒中。

桂花酒桂花酒是以秋天盛開的金黃肉桂為原料，以色澤金黃、香噴噴、酸甜可口的優質公尺酒陳釀而成，是宴會、雞尾酒會上最好的酒，也是您享用或送給親朋好友的好產品。 中醫認為桂花溫辣，湯、茶或浸酒，能化痰祛瘀，對食慾不振、咳痰氣喘、腸風血痢疾、閉經腹痛有一定療效。 肉桂枝、肉桂籽、肉桂根都可以作為藥物使用。

由肉桂枝、牡丹姜、大棗、甘草配製而成的肉桂枝湯，用於治療外風邪、發燒、頭痛。 肉桂根是甜的，略帶澀味。 桂花是犀牛科的花，其味味辛辣、溫熱回肺、大腸經，疝氣是指腹部常熱痛，海豚是指腎臟的寒潮或肝氣的反衝，胸火到喉嚨到腹部絞痛， 胸悶氣短、頭暈、心悸、煩躁、腸脹氣及蠕動過度或痙攣、流涎、咳嗽等均有較好的療效。

經常食用顯然有助於美容和護膚。 古人認為肉桂是百藥之長，所以桂花釀造的酒可以達到喝千年壽的效果。 例如，在漢代，桂花酒是人們用來祭祀神靈和祖先的好產品，祭祀完成後，年輕一代將桂花酒用於長輩，長輩喝了象徵著他們長壽。

桂花茶可以養顏、安嗓咽、改善痰咳症狀，治療十二指腸潰瘍、蘆葦、胃寒、胃痛、口臭、視力不清等。 功效：酒香甜醇厚，具有開胃提神、健脾補虛功的作用。

桂花酒特別適合女士飲用，被譽為“女人的幸福酒”。 祖國醫學上有花療的理論和實踐，桂花酒就是乙個典型的例子。

成品桂花酒呈淡黃色，瓶內瀰漫著桂花的香氣，入口甘甜醇厚。 據古人介紹，這種酒具有健脾健胃、助消化、健血健氣的功效。

1、選用優質香酒，將新鮮桂花浸泡成桂花露或晾乾新鮮桂花，加入白酒中，浸泡半個月左右，製成香桂花酒。

2、選擇桂花至金桂花最好，在桂花的各種品種中，是最香的。 桂花作為主要成分選擇剛採摘或採摘時間不長的桂花，已經變成褐色或黑褐色是沒有的。 桂花應該是乾淨的，沒有沉積物和樹枝。

將桂花置於通風陰涼處攤開晾乾過夜，然後每公斤桂花加入四兩白糖（以冰糖粉為佳）攪拌均勻，放入酒中發酵。

兩三天後，加入四到五斤35度以上的公尺酒或高粱酒，然後封存，一年後桂花酒就釀造出來了。

請記住，無論你是做桂花糖還是桂花酒，你都不能用水清洗桂花。

一、自製桂花酒的步驟：

1.新鮮桂花過篩除雜質;

2.將莖從篩孔中篩出;

3.去掉莖;

4、將廚房用紙弄濕，輕輕擦去桂花上的灰塵;

5.放入容器中，加少許糖醃製幾個小時;

6、準備冰糖和枸杞;

7、用乾淨的白紙做乙個小錐形漏斗，將枸杞和桂花放入酒瓶中，再放入冰糖;

8.密封瓶口。

2、桂花酒是中國漢族重慶北碚的特大名酒，桂花酒色澤淡黃色，桂花香味突出，具有山葡萄特有的醇厚香氣，酸甜可口，醇厚柔和，回味悠長。

1.新鮮桂花過篩除雜質;

2.將莖從篩孔中篩出。

3.取下莖。

4.弄濕廚房紙，輕輕擦去桂花上的灰塵。

5.放入容器中，用少許糖醃製幾個小時。

6.準備冰糖和枸杞。

7.用乾淨的白紙做乙個小圓錐形漏斗，將枸杞和桂花放入酒瓶中，再放入冰糖8密封瓶子。 好吧，剩下的交給時間吧。

小貼士：桂花先醃製，這樣裝瓶後能迅速下沉，否則怕變質。 在最初的幾天裡，最好每天搖晃幾次瓶子，以幫助冰糖融化。 不要放太多桂花，太多的酒會有苦澀的味道。

一般八月泡酒最好，春節期間最好開瓶，味道不錯，有道理，等不及了，可以做三個月。

釀造桂花酒的配料：桂花250克，冰糖250克，白酒2000克。

桂花酒的釀造步驟：

將桂花放在陰涼通風處晾乾一天。 取乙個乾淨密封的罐子或瓶子，高溫殺菌後擦去水分，倒入三分之一的白酒，將乾燥的桂花倒入罐中。 攪拌均勻後，按容器再次倒入高粱酒，直至8分鐘裝滿，放入冰糖，糖的重量根據各自的口味增加，通常按桂花和冰糖的比例為1：1。

最後，在戰魂中放入適量的枸杞，封住罐口，放在陰暗通風處，三個月後即可食用。