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匿名使用者2023-11-062 將蝦仁、豬油、雞胸肉一起放在鮮肉皮上，用刀打成細肉末，放入容器中，加水拌勻，加入蛋清，按一定方向劇烈攪拌，加入蔥薑汁、公尺酒、細鹽、味精、幹玉公尺澱粉， 胡椒粉，並不斷攪拌，直到配料融為一體，潔白亮麗堅韌，成為“雞蝦明膠”。然後用手將雞蝦膠擠成直徑約2厘公尺的24個球，一一放在五顏六色的絲料上，使魚翅等五根線均勻地包裹在雞蝦球的外面，然後放在盤子裡， 然後蒸 7 到 8 分鐘，直到它們煮熟並變成繡球花。將“繡球花”移到乾淨的大圓盤中間，整齊地堆疊起來。
3 鍋中加入少量油，放入2勺雞湯，調節鮮鹹味煮沸，將小白菜放入煮沸至軟軟變綠，用筷子將繡球花一一夾在繡球花周圍，然後將蒸好的繡球花原汁加入鍋中， 鉤上豐滿增稠劑，倒入雞油，倒在繡球花和捲心菜上，增添清淡風味。
特點是刀工精細，色彩鮮豔、精緻、鮮糯，為首創品種高檔宴會繡球花系列。
關鍵1 細絲越細越好，只有細膩、勻稱，才能乖乖地纏在雞蝦球上，成為精緻的繡球花。
2.“雞蝦膠”應劇烈攪拌，攪拌濃稠一些，以利於球的形狀，否則繡球花不會變圓，反而會塌陷。
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匿名使用者2023-11-05做法：魚翅（幹）200克、豬肉（肥瘦）100克、蝦仁200克、荸薺120克、香菇（幹）50克、澱粉5克、味精10克、鹽4克、香油7克、胡椒粉1克。
1.魚翅（煮熟）切碎; 將蘑菇浸泡至變軟，切成絲，與魚翅混合均勻。 豬肉（碎）、蝦、荸薺切碎攪拌，加入味精5克、鹽2克、香油5克、白胡椒粉調味，用手揉成圓球，蘸魚翅絲和香菇。
2.繡球花魚翅加工後，用中火蒸8分鐘，然後取出放在盤子裡。
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匿名使用者2023-11-04材料：魚翅（幹）200g，豬肉（肥瘦）100g，蝦仁200g，荸薺120g，香菇（幹）50g。
調味料：澱粉5克，味精10克，鹽4克，香油7克，胡椒粉1克。
繡球花魚翅的製備：
1.魚翅（煮熟）切碎; 將蘑菇浸泡至變軟，切成絲，與魚翅混合均勻。 豬肉（碎）、蝦、荸薺切碎攪拌，加入味精5克、鹽2克、香油5克、白胡椒粉調味，用手揉成圓球，蘸魚翅絲和香菇。
2.繡球花魚翅加工後，用中火蒸8分鐘，然後取出放在盤子裡。
3.300克肉湯、味精5克、鹽2克、香油2克煮沸後，加入玉公尺澱粉水10克（玉公尺澱粉加水5克）使其變稠，攪拌均勻，倒在盤子上。
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2個回答2024-08-21
桂花炒魚翅。
材料：150克水鞭打的綠翼針。 配料：銀芽（即將剩下的棒子切碎。 >>>More
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3個回答2024-08-21
成分：
500克普通麵粉 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：豬里脊肉250克。
輔料：肥肉50克，蛋清50克，蝦公尺25克，捲心菜100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料： 雞肉 350克。
輔料：荸薺50克蛋清30克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：羊肉300克（肥瘦）。
輔料：香菇（新鮮）35克 菠菜45克 冬竹筍50克 蛋黃蛋糕10克 蛋糕10克 紅辣椒20克 蛋清50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞蛋300克，豬腸120克。
賦形劑：真菌（水毛）5克，冬竹筍5克，芥末5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：蘿蔔300克，豆腐200克。
輔料：大白菜10克澱粉（蠶豆）、捲心菜50克（幹）、素火腿5克、蛋清10克、黃豆粉100克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材質：主要材質。
300克羊肉 >>>More
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2個回答2024-08-21
京西九洲（繡球花之鄉）的繡球花做法純手工製作。 >>>More
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3個回答2024-08-21
你想做並賣掉它嗎？
我不知道該怎麼做，但我們這裡有繡球花！ 繡球花本來是廣西的，但是模仿的地方很多，但做不好！ 雖然製作繡球花並不難，但要製作出優質的繡球花並不容易！ >>>More
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1個回答2024-08-21
食材： 菠菜：紫薯。
南瓜通用麵粉。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：蕨菜 200g 豬肉（瘦肉）200g 配件：雞蛋150g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：麵筋100克，栗子100克，香菇300克，蘿蔔300克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：捲心菜500克，豬肉200克（肥瘦）。
輔料：竹筍30克，香菇（新鮮）10克，火腿腸10克，蛋清20克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：豬肉（瘦肉）300g 豬肉（脂肪）150g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：扇貝100克，雞胸肉75克，蝦300克，豬肉（脂肪）100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：南瓜。
通用麵粉。 酵母南瓜繡球花饅頭的製備。 >>>More
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8個回答2024-08-21
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？
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1個回答2024-08-21
食材：鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：桑葚250克。
白葡萄酒適量，紅葡萄酒也不錯。 >>>More
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6個回答2024-08-21
山楂糖瓜，鮮美可口。
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5個回答2024-08-21
將蘋果去皮切成塊或搗碎，然後塗抹在臉上，如果是乾性過敏性面板，可以加入適量的鮮奶或植物油，油性面板應加入一些蛋清。 15 20分鐘後，用熱毛巾清洗。 隔日一次，乙個療程為20天，具有使面板光滑、滋潤、白皙的效果，還能消除面板痘痘、雀斑、黑斑等症狀。 >>>More
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1個回答2024-08-21
桂花酒的實踐：
成分：桂花。 >>>More
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4個回答2024-08-21
材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，將購買的西梅倒入盆中，洗淨洗淨。 >>>More
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2個回答2024-08-21
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃！
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14個回答2024-08-21
什麼樣的食物？ 西紅柿炒雞蛋？ 西紅柿炸土豆？ >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：高筋麵粉100克、低筋麵粉50克、蛋清18克、孝道4克、蛋黃1個、酸奶80克、黃油12克、鹽1克、白糖30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
1.選擇幾件你在家裡不穿的T恤。
其次，找一塊紙板，根據教程上的圖片製作紙樣，模板的大小取決於繡球花需要製作多大。 >>>More
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2個回答2024-08-21
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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1個回答2024-08-21
蘋果的含義包括兩件事，一是外在美，一是內在美。 蘋果本身是圓的，它代表著團圓的意義，從此屬於健康的綠色食品，象徵著環保。