酸梅醬紅燒排骨的做法，酸梅醬紅燒排骨怎麼做好吃

發布 梅 2024-08-09
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料： 500克排骨

    酸梅醬150克（可根據口味增減），生薑幾片。

    花生油油適量食用。

    糖：適量。

    淡醬油、深醬油適量。

    一小碗水。

    鹽調味。 酸梅醬紅燒排骨的做法。

    將花生油加入熱鍋中，將薑片翻炒至香味。

    將洗淨的排骨倒入鍋中大火翻炒一會兒，待排骨變淡後，倒入酸梅醬，中火翻炒。

    翻炒約一分鐘，加水，煮沸，轉小火，蓋上蓋子燉。

    瀝乾水分後，汁液變稠，加入鹽、糖、淡醬油、黑醬油調味。 關火即可食用。

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