如何好好品嚐幹李子燉排骨的家常方法

發布 2024-07-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:排骨400克,西梅8根,大蒜2個,檸檬半個(圖1)。

    調味料:生抽醬油3湯匙,黑醬油1湯匙,料酒1湯匙,白糖2湯匙,鹽適量,植物油適量。

    做法: 1.煎鍋中加入少許植物油,將排骨煎至兩面金黃色(圖2)。

    2.加入蒜蓉,炒香(圖3)。

    3、加入檸檬汁和幹李子(圖4),加入調味料(圖5),蓋上鍋蓋燉煮。

    4、果汁快要收集時,加入檸檬皮(圖6)。

    5.最後加入適量鹽調味(圖7),減少汁液,撒上蔥花。

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