如何製作一整套月亮梅子黃油餅乾的家常食譜

食材： 情人梅子蜜餞 95g 黃油 220g

雞蛋 45克糖，90克

345克蛋糕粉

製作情人節李子黃油餅乾的步驟。

情人梅子黃油餅乾的實踐圖解 11黃油在室溫下軟化，加入90克糖。

情人梅子黃油餅乾的實踐圖解 22用打蛋器攪拌，直到黃油變成白色和羽毛狀。

情人節梅子黃油曲奇的做法圖解 33將雞蛋分成 3 份，攪拌均勻。

情人節李子黃油餅乾的做法圖解 44將李子切碎，加入黃油中。

情人節梅子黃油曲奇的實踐圖解 55篩入蛋糕粉。

情人節梅子黃油曲奇的做法圖解 66將麵糰與不乾燥且不要過度揉捏的麵粉混合在一起。

情人節梅子黃油曲奇的實踐圖示 77在板上鋪上一張油紙以塑造表面。

情人節梅子黃油曲奇的實踐圖解 88定型後，用油紙包起來，放入冰箱冷凍2小時，按這個量可以製作66塊。

情人節梅子黃油曲奇的實踐圖解 99冷凍後，取出切片，放入烤箱，180度和160度烘烤10分鐘，但時間不確定，只見表面微黃。

情人節梅子黃油曲奇 1010 的實踐圖解電鍍的盒子很漂亮。

步驟：

1.打忌廉，使用手動攪拌，勻速向同一方向攪拌，使攪拌更集中，使空氣更好地滲透到忌廉中，使餅乾烘烤的味道不那麼幹。

2、與表面和諧，強度要柔和適中，方向也很講究，從下到上，反覆，直至完成。

3.成型成型時，用手輕輕按壓。

4.烘烤，烘烤溫度保持在200度的恆溫，雖然烘烤時間延長，但烘烤好的餅乾口感柔軟，幹濕兩用，吃完後不易發燙。

5.冷卻，對冷卻溫度的要求比較嚴格，但餅乾的核心溫度在常溫下為35度。 也就是說，它保證了它不會因冷卻不足而容易成型; 它還確保冷卻時間過長會導致外來細菌滲透。

6.包裝，包裝盒印刷符合歐盟食品安全標準，在鋁盒內盒也有專用石頭紙。 將冷卻後的曲奇放入石頭紙的內盒中，並附上精美的產品說明書並封裝，包裝完成後，烘烤一盒愛心曲奇。 此外，為了防止蓬鬆的曲奇在運輸過程中破裂，每盒曲奇還配有特殊密封的外盒充氣袋，每乙個細節都考慮到。