柿子椒和豆子混合怎麼做?

發布 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:青豆300克。

    輔料:甜椒10克 香菇10克(幹) 調味料:鹽5克,白糖5克,料酒10克,香油10克,味精2克。

    如何將柿子胡椒與豆子混合:

    1.將豆子洗淨,掰碎,放入沸水中焯水,取出,放入冷水中冷卻,放在盤子裡,加入一半的精鹽攪拌均勻;

    2.首先將蘑菇浸泡在水中,洗淨並切成細條;

    3.去掉紅辣椒的莖和種子,洗淨切成細條;

    4.炒鍋上火後,倒入香油(花生油和大豆油也可以);

    5.油熱後,在沸騰的鍋中倒入糖和料酒;

    6.然後倒入紅辣椒絲、蘑菇絲和剩餘的精鹽,炒幾下,加入味精,攪拌均勻,倒入醃豆,拌勻即可食用。

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