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成分分解。 5個雞蛋。
糖70克,低筋粉90克
忌廉芝士 70g
牛奶30克,紫薯粉20克
煮熟的山藥適量。
煮熟的紫薯適量。
原味酸奶調味。
甜味。 烘烤過程。
乙個小時很耗時。
普通難度。 製作紫薯餅的步驟。
先將紫薯粉與低筋麵粉混合。
過篩2-3次,使粉末混合均勻。
蛋碗應該是無油無水的,把雞蛋和糖放進去。
ACA 的烹飪機配有打網,5
開啟7檔並高速傳送。
打到提前打好蛋頭,滴蛋不隨液膏線消失,大約需要7分鐘才能知道空鍾。
取下攪拌盤,將粉末分成兩半。
攪拌至沒有乾粉。
將忌廉芝士和牛奶混合,攪拌均勻。
在蛋糕麵糊中攪拌均勻。
用裱花袋輔助,擠入模具中。
烤箱預熱150度後,在烤箱中烘烤30分鐘。
烘烤小蛋糕,立即取出冷卻。
將蒸好的山藥去皮,用適量的酸奶攪打成濃稠的糊狀,15將蒸熟的紫薯去皮,用適量的酸奶攪打成濃稠的糊狀,16將兩種糊狀物分別放入裱花袋中平行放置,以利於擠壓雙色花。
用 6 齒噴嘴,將花朵擠壓在蛋糕頂部。
技巧。 用山藥和紫薯做糊狀物時,由於山藥和紫薯的含水量不同,酌情加入酸奶,不要太稀太濃,否則會很難裝飾。 只要稠度合適,這兩種成分就非常適合裝飾。
使用的廚房用具:電烤箱。
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1個回答2024-08-09
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1個回答2024-08-09
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3個回答2024-08-09
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2個回答2024-08-09
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1個回答2024-08-09
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1個回答2024-08-09
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4個回答2024-08-09
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1個回答2024-08-09
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食譜準備:1兩個紫薯。 >>>More
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2個回答2024-08-09
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2個回答2024-08-09
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以紫薯為主要食材。
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1個回答2024-08-09
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