紫薯糯公尺糕的做法，紫薯糯公尺糕怎麼做好吃，紫薯

發布 紫 2024-08-16
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料：2個中等大小的紫薯或紅薯或南瓜。

    糯公尺粉 2個瓷勺。

    煉乳適量（如果喜歡甜味，可以多加一些）。

    紫薯糯公尺糕的做法。

    將紫薯切成小方塊，放入蒸鍋中徹底蒸熟（最好煮軟）。

    趁熱用叉子壓碎，加入適量煉乳，攪拌均勻。

    在紫薯泥中加入兩勺瓷糯公尺粉，攪拌至無粉為止。 用手揉成麵糰，弱麵糰粘在手上，再加入少量糯公尺粉。 直到它變成幹麵糰。

    將麵糰分成小麵糰，放入模具中，壓實，打模，取出模具。 （我使用實木模具，在放入模具之前會刷上一層薄薄的橄欖油，因此更容易去除模具）。

    烤箱預熱至180度，在烤箱中烘烤約15min，烤出柔軟可愛的紫薯糯公尺糕

    小貼士1，雖然紫薯本來就有甜味，但是因為加了少量的糯公尺粉，一定要加入適量的煉乳來增加風味，我加了2茶匙，感覺味道還是淡了一點，供大家參考。

    2.糯公尺粉的新增量以麵糰不粘手為準，使烤好的紫薯餅軟糯不粘。

    3.祝大家冬天胃口好，新年快到了，分享我的小點心食譜，希望大家也能有個好心情。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    以公尺粉為主要成分。

    糯公尺粉300克，公尺粉200克

    紫薯汁 250g

    2個雞蛋配油配件。

    糖調味。 酵母適量。

    5G步驟。 1.公尺粉。

    2.加入公尺粉。

    3.加入雞蛋，加入糖。

    4.然後加入紫薯汁。

    5.然後攪拌混合。

    6.加入酵母。

    7.再次攪拌混合。

    8.在模具上刷上一層油。

    9.在模具中做好。

    10.食用至鍋和蒸汽的兩倍大。

    11.蒸。

    12.切成薄片吃。

    提示：將水加熱至兩倍大小，在平底鍋中蒸乙個小時。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    紫薯年糕，適合8+寶寶。

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