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匿名使用者2023-11-06蓮藕用於乙個部分。
豬肉調味。
1個雞蛋。
澱粉調味。
麵粉調味。
水的味道。 鹽調味。
淡醬油 1勺。
蠔油 1勺。
一勺芝麻油。
白胡椒調味。
雞湯調味。
一把香椿。
紅辣椒一半。
春天的故事]酥脆椿蓮藕盒的做法。
我個人不吃豬肉，所以我改吃雞肉。
大家都用五花肉，哦，加一點肥肉，就更香了。
將蓮藕切成小塊，不要切掉。
我相信每個人都能做到這一點。
新手蓮藕兩邊墊一根筷子切，有筷子不筷子也OK！
在肉泡中加入蠔油、生抽、雞粉、白胡椒粉、芝麻油（重口可加少許鹽，但不是我個人加的）。
腳腳腳腳腳！！ 攪拌混合。
在每個蓮藕盒中裝滿碎肉，放在一邊。
混合麵糊。 麵粉與澱粉的比例為8：2
雞蛋加適量水。
攪拌成麵糊。
攪拌麵糊後先加熱鍋。
向大家展示我的麵糊有多厚。 不要太厚。
它不能太薄。
油溫燒到160度，即可將蓮藕盒放入油中立即浮起，然後用大火炒幾分鐘，轉為中低火。 總共約10分鐘。
煎至金黃色，就完成了。 不要生火。 吹黑。
香椿紅辣椒切碎。
鍋內放少許油，將香椿泡沫和紅辣椒泡沫炒香，將炸好的蓮藕盒倒入其中，加少許鹽即可出鍋。
它又美又好吃
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