菊花豆腐怎麼煮?

發布 菊花 2024-08-21
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    繼續在老豆腐上做十字,但底部不能切掉,直到切成開花的形狀,然後拍打澱粉,在油鍋中煎至凝固; 在上面撒上胡椒粉、辣椒粉和鹽即可食用。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    首先,將準備好的千頁豆腐切成三段,戴上花刀,在鍋中用溫油煎至金黃色,在鍋中加入番茄醬和白醋、糖、鹽、雞精攪拌均勻,加入適量的開水,煮沸後倒入豆腐。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    先準備一塊豆腐、淡抽油、黑醬油、蠔油、鹽,然後將豆腐切成菊花的形狀,澆上調味料。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    材料:豆腐300克(南)火腿100克。

    輔料:蛋清500克,小白菜500克。

    調味料:豬油70克(精製)、鹽7克、味精1克、胡椒粉1克、蔥10克、雞油15克、澱粉(豌豆)30克各適量。

    菊花豆腐的製備:

    1.去掉蔥葉,讓蔥白,洗淨切花。 將火腿切成長 2 厘公尺、寬 1 厘公尺的對角線條,一端切四分之三(切掉)和四分之一連線(不切)。 去掉捲心菜的側葉,洗淨花蕾。

    2.將豆腐表面的粗皮片去掉,搗碎,用細篩過濾成細泥,加入蛋清、胡椒粉、蔥花白花、鹽適量、味精攪拌均勻。

    3.準備20個小盤子,塗上油,將豆腐泥擠成3厘公尺的球狀,放入小盤子中,稍微抹平,撒上一些幹澱粉,將火腿推成花瓣狀。

    4.進食前6分鐘,將籃子裡的菊花豆腐蒸熟取出,4排放在大盤子裡; 同時,將白菜芽放入油鍋中加鹽炒香,拼在空排菊花豆腐中,將油放入鍋中燒至熱,放入雞湯150驚喜,鹽、味精煮沸,調節口感, 用溼澱粉稀釋增稠,倒在菊花豆腐和白菜芽上,就可以了。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    菊花豆腐的製備:

    1.黃山公居用鹽水洗淨後,倒入沸水浸泡10分鐘2將北方豆腐用沸水焯水,在水中加入少量鹽,使豆腐不易折斷。 焯水後,瀝乾水分,切成小塊。

    3.胡蘿蔔洗淨切成菱形片,去掉白蘑菇根部,洗淨備用 4將油倒入煎鍋中,用小火將豆腐煎至兩面金黃色

    然後推到一邊,加入胡蘿蔔翻炒一會兒,再加入白蘑菇翻炒6加入一小杯淡抽和菊花水,蓋上鍋蓋燉一會兒。 最後,根據口味加入鹽和糖,撒上菊花,並用水澱粉增稠。

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  4. 1個回答2024-08-21

    材料:豆腐400克(南)。

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  5. 1個回答2024-08-21

    材料:豆腐400克(南)。

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  6. 1個回答2024-08-21

    材料:豆腐150克,番茄150克。

    輔料:玉蘭片50克、木耳(水毛)50克、油菜心50克、調味料:植物油20克、醬油20克、香油5克、胡椒粉3克、澱粉(玉公尺) 3克、鹽4克、味精3克、蔥1克、姜3克適量。 >>>More

  7. 1個回答2024-08-21

    成分。

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    -材料-

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  10. 1個回答2024-08-21

    成分分解。

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    主要成分

    豆腐150克,西紅柿1個,雞蛋1個,香菜1個,金針菇80克,配件2個 >>>More

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    材質:主要材質。

    50克北方杏仁。 >>>More

  13. 2個回答2024-08-21

    食材:苦豆腐幾塊。

    肉餡調味。 >>>More

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    材料:豆腐400克。

    輔料:山楂20g。 >>>More

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    材料:豆腐250克,核桃100克。

    輔料:50克蛋清。 >>>More

  16. 2個回答2024-08-21

    材料:豆腐300克(南)。

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    調味料:植物油20克,醬油5克,料酒10克,鹽3克,味精2克,薑汁汽水5克。 >>>More

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    1.將豆腐洗淨,切成1cm見方的小塊。

    2 將豆腐浸泡在熱鹽水中約10分鐘,然後瀝乾備用3在肉餡中加入幹澱粉,醃製5分鐘。 將蒜蓉切成蒜末,蔥切成蔥段,蔥頭切碎備用4將少許油倒入炒鍋中,當油溫為60%熱時,放入肉餡並快速滑動 5 肉餡略有變色後,倒入醬油、料酒, 大蒜和蔥段,翻炒均勻6倒入豆腐。 >>>More

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