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匿名使用者2023-11-06材料：豆腐400克（南）。
輔料：蝦50克，火腿25克，鹹麵包150克，生菜25克。
調味料：香油25克、豬油（精製）100克、澱粉（玉公尺）50克、食鹽3克、味精1克、胡椒粉1克、公尺酒15克、青蔥5克、生薑5克、蛋清25克，各適量。
壽桃豆腐的製備：
1.豆腐（八公山豆腐）剝去側皮，塌陷成泥;
2.將蝦洗淨，搗成泥;
3.蔥薑洗淨，將5克姜去皮切成薑末，放入小碗中，加入50毫公升水（50度），用5克蔥白拍鬆，切成段，待水冷卻後，放入小碗中浸泡約5分鐘， 然後通過籃子除渣，取汁變成蔥薑汁;
4.煮熟的火腿，切碎;
5.將萵苣葉洗淨，切成碎塊;
6.將豆腐泥和蝦泥一起放入碗中，加入蛋清、蔥薑汁、味精、精鹽、胡椒粉，劇烈攪拌，再加入幹澱粉拌勻;
7.10片鹹麵包切成約厘公尺厚的薄片，切成桃形;
8.將麵包塊鋪在砧板上，撒上一層幹澱粉拍好，每片塗上約1厘公尺厚的豆腐泥，塗上一層蛋清，在桃子頂端撒上碎火腿，底部撒上切碎的蔬菜葉，製成桃豆腐空白;
9.將炒鍋放在火上，放入煮熟的豬油，燒至熱，將桃豆腐坯炸至麵包片變硬發黃。
10.待油溫公升至70%熱後，再炒，拿起放在盤子裡，在上面倒上少許香油。
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1個回答2024-08-20
材料：山藥750克。
輔料：葡萄乾10g、紅豆沙75g、葵花籽10g、蓮子75g、金餅25g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：500克竹筍100克（肥瘦肉）。
輔料：土豆75克，洋蔥50克。 >>>More
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4個回答2024-08-20
材料：香椿適量，水豆腐2塊，青椒2個，胡蘿蔔半根。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：豆腐200克，蘆薈15克。
輔料：松花蛋（鴨蛋）60g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：豆腐400克（南）。
輔料：鹹鴨蛋350g、蛋清50g、小白菜500g。 >>>More
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10個回答2024-08-20
香椿豆腐的製作方法如下： 成分：香椿：適量，內脂豆腐：一盒 配件： >>>More
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3個回答2024-08-20
-材料-
一盒豆腐50克肉末。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分分解。
一塊公尺豆腐。 >>>More
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4個回答2024-08-20
主要成分
豆腐150克，西紅柿1個，雞蛋1個，香菜1個，金針菇80克，配件2個 >>>More
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10個回答2024-08-20
材質：主要材質。
50克北方杏仁。 >>>More
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2個回答2024-08-20
食材：苦豆腐幾塊。
肉餡調味。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：豆腐400克。
輔料：山楂20g。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料：豆腐250克，核桃100克。
輔料：50克蛋清。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料：豆腐300克（南）。
輔料：蘋果100克 杏仁80克（油炸） 香菇50克（幹） 調味料50克： 香油5克 鹽3克 味精2克 白砂糖5克 豆腐與杏仁適量混合的方法： >>>More
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1個回答2024-08-20
成分分解。 豆腐300克。
兩個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：皮蛋1個，海苔1塊。
1盒嫩豆腐配一些照燒醬。 >>>More
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7個回答2024-08-20
將西紅柿切成小塊，與豆腐一起煮沸。
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12個回答2024-08-20
幾個簡單的步驟，教你如何製作美味的番茄豆腐湯。
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3個回答2024-08-20
成分分解。
內酯豆腐1盒。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：魚豆腐4塊，杏仁菇1個，辣椒3個;
輔料：油脂適量，食鹽適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：軟豆腐1盒。
肉末少許。 >>>More
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2個回答2024-08-20
1.將豆腐洗淨，切成1cm見方的小塊。
2 將豆腐浸泡在熱鹽水中約10分鐘，然後瀝乾備用3在肉餡中加入幹澱粉，醃製5分鐘。 將蒜蓉切成蒜末，蔥切成蔥段，蔥頭切碎備用4將少許油倒入炒鍋中，當油溫為60%熱時，放入肉餡並快速滑動 5 肉餡略有變色後，倒入醬油、料酒， 大蒜和蔥段，翻炒均勻6倒入豆腐。 >>>More
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1個回答2024-08-20
百合蜜餞棗豬蹄湯主要配料：百合（幹）80克，豬蹄240克，百合蜜餞棗豬蹄湯輔料：橘皮5克，蜜棗60克，百合蜜棗豬蹄湯調味料：鹽3克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：紫甘藍150g，豆腐皮50g
蒜末和蔥末適量。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料：豆腐500克、豬肉100克、西紅柿250克，配料：油適量、食鹽適量、生抽醬油1茶匙、料酒1茶匙、雞精適量、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：豆腐400克、排骨（五花肉）100克、香菇20克（新鮮）、蝦公尺10克、菠菜250克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：枸杞葉300克，豆腐（南）500克，調料：鹽5克，醬油10克，白糖5克，香油10克，味精2克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材： 豆腐（南） 250克 香椿 100克 調味料： 香油25克 鹽3克 味精1克 每根香椿頭拌豆腐法： >>>More
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1個回答2024-08-20
食材： 豆腐皮。
250克 黃瓜 250克 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：甜杏仁150克，老豆腐250克。
輔料：食鹽適量，水適量。 >>>More