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材料:雞腿肉500克。
輔料:蛋清150克澱粉(蠶豆)20克。
調味料:胡椒1克 番茄醬50克 四川胡椒10克 芫荽20克 蔥15克 姜15克 黃酒50克 鹽5克 香油15克 味精3克 花生油50克 白砂糖5克 各適量。
桃園銅錘雞腿準備:
1.去掉雞腿骨,保留管骨,用刀背捶打腿肉,折斷肌腱,切成5厘公尺寬的小塊,放在盤子裡;
2.將蔥薑搗碎,加入公尺酒榨汁,倒在雞腿上;
3.加入精鹽、白砂糖、花椒、胡椒粉、味精醃製約1小時;
4.然後,取出花椒粒,與25克蛋清和10克乾澱粉混合均勻,使雞腿上漿;
5.然後用桶骨將雞穿成錘子形狀;
6.將香菜洗淨,切成花;
7.用筷子打泡蛋清125克,加入幹澱粉40克制成雪花蛋醬;
8.將炒鍋中火,放入花生油,燒至60%熱,將鍋遠離火源,將磨損的雞腿在油鍋中用雪花糊一一包好,然後放入中火,炒至淡黃色取出,即為, 它們變成了銅錘雞大腿;
9.當鍋內油溫公升至70%熱時,再放入銅錘雞腿煎至金黃色,倒入香油,放在盤子周圍;
10.將香菜和番茄醬放在盤子的中央。
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1個回答2024-08-20
材料:雞腿肉1個,平菇1個。
1/2 根胡蘿蔔和 1 個青椒。 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料:雞腿肉4條。
杏鮑胸 2 大根。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材:雞腿肉、辣椒醬、蠔油、南方牛奶。 >>>More
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1個回答2024-08-20
雞大腿洗淨,去掉中骨,塗抹適量料酒,去除異味。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:梅子300克、雞腿肉300克、輔油適量、食鹽適量、蔥花適量、蒜蓉適量、醬油適量、梅子豆適量、雞腿肉、步驟11將梅子豆洗淨,將蔥花和青椒洗淨切成段,步驟33中將雞大腿洗淨將油放入熱鍋中,先倒入雞大腿翻炒香,再倒入蔥花,將梅豆和雞腿翻炒,步驟22 >>>More
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3個回答2024-08-20
杏鮑菇營養價值高,富含人體必需的蛋白質和八種氨基酸,經常食用可以提高人體免疫力,與雞肉和蔬菜一起炒雞大腿,營養豐富,味道鮮美! >>>More
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1個回答2024-08-20
健康益處。
雞大腿:溫暖、瘦、令人振奮。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材質:主要材質。
土豆丁(脫水)300克 >>>More
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1個回答2024-08-20
雞腿牡蠣蘑菇 材料 >>>More
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8個回答2024-08-20
西紅柿炒雞蛋怎麼煮?
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2個回答2024-08-20
成分分解。
蘋果:1 件。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材:鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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2個回答2024-08-20
雞大腿紅燒面的製作。
食材:雞大腿2-3隻雞大腿劈開肉。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:桑葚250克。
白葡萄酒適量,紅葡萄酒也不錯。 >>>More
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6個回答2024-08-20
山楂糖瓜,鮮美可口。
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5個回答2024-08-20
將蘋果去皮切成塊或搗碎,然後塗抹在臉上,如果是乾性過敏性面板,可以加入適量的鮮奶或植物油,油性面板應加入一些蛋清。 15 20分鐘後,用熱毛巾清洗。 隔日一次,乙個療程為20天,具有使面板光滑、滋潤、白皙的效果,還能消除面板痘痘、雀斑、黑斑等症狀。 >>>More
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1個回答2024-08-20
桂花酒的實踐:
成分:桂花。 >>>More
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4個回答2024-08-20
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克1,將購買的西梅倒入盆中,洗淨洗淨。 >>>More
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2個回答2024-08-20
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃!
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14個回答2024-08-20
什麼樣的食物? 西紅柿炒雞蛋? 西紅柿炸土豆? >>>More
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2個回答2024-08-20
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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1個回答2024-08-20
蘋果的含義包括兩件事,一是外在美,一是內在美。 蘋果本身是圓的,它代表著團圓的意義,從此屬於健康的綠色食品,象徵著環保。
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1個回答2024-08-20
1個半熟的木瓜。
2 蔗糖或冰糖或片狀糖。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。 棗。
300克糯公尺酒。 >>>More
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2個回答2024-08-20
杏仁粉不易溶於水,可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜,效果不錯,但記得洗淨,因為裡面含有糖分,買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時,也可以在開啟前用熱水加熱璐璐,效果更好。
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1個回答2024-08-20
需要 30 分鐘。
味道酸甜可口。 >>>More
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20個回答2024-08-20
1.準備西紅柿、雞蛋、辣椒(紅色和綠色)和大蔥。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:黃魚2條,西紅柿2個,輔料,油適量,鹽適量,薑蔥適量,步驟,番茄黃魚湯的製備,步驟11切掉黃魚的下巴,掰開肚腩,不要掰得太寬,保持魚完整,去掉鰓、魚腸,清澈乾淨。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料配方卡路里:kcal)。
材料:雞蛋2個。 >>>More
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5個回答2024-08-20
番茄雞蛋湯 第 1 步
番茄和雞蛋湯食譜的完整列表。 >>>More