如何用耗油的牡蠣蘑菇烹製雞腿

發布 2024-07-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:雞腿肉1個,平菇1個。

    1/2 根胡蘿蔔和 1 個青椒。

    青蒜適量,鹽適量。

    料酒適量,五香粉適量。

    胡椒調味 蠔油調味。

    大蒜調味,蔥調味。

    生薑適量蠔油王牡蠣蘑菇雞腿的製備步驟。

    蠔油和蠔菇雞腿肉的製備圖解11將雞腿切成塊放入碗中,加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、五香粉等調味料,攪拌均勻,醃製10分鐘;

    蠔油和牡蠣蘑菇雞大腿的製備圖示 22在平底鍋中加熱少許油,加入姜、蔥、蒜片翻炒;

    蠔油和蠔蘑菇雞大腿的製備圖示 33將蔥、姜、蒜翻炒,加入醃製好的雞腿;

    蠔油和牡蠣蘑菇雞大腿的製備圖示 44中中、中、中慢慢翻炒,多炒,雞皮上翻點油;

    蠔油和牡蠣蘑菇雞腿的製備圖示 55加入切成薄片的平菇翻炒,翻炒幾下,加入蠔油、生抽和適量清水,蓋鍋燉蠔菇3分鐘;

    蠔油和牡蠣蘑菇雞大腿的製備圖示 66加入胡蘿蔔和青椒菱形塊,蓋上蓋子燉2分鐘;

    蠔油和牡蠣蘑菇雞腿的製備圖示 77取下蓋子後,加入準備好的青蒜,然後加入鹽、胡椒粉等調味料;

    蠔油和蠔蘑菇雞大腿的做法圖解 88翻炒均勻,然後放入盤中;

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