知乎如何製作健康方便的番茄蛋面

發布 2024-09-29
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:雞蛋3個,西紅柿2個,幹澱粉4克,鹽5克,白糖3克,細香蔥1根,水30毫公升

    方法:1將四個西紅柿去皮(用筷子刮皮後剝皮很容易)削成麻將大小的塊,將細香蔥切成切碎的塊;

    2.打蛋後,在雞蛋混合物中加入料酒和水,攪拌均勻;

    3.炒鍋中加入油,中火將油加熱至6度,輕輕倒入雞蛋混合物,用刮刀攪拌,蛋液基本凝固後再拿出備用(詳見圖);

    4.鍋中燒底油,熱時倒入番茄塊,翻炒一會兒,可以看到西紅柿湯溢位來,此時倒入炒好的雞蛋,加少許水炒均勻後煮1分鐘;

    5.水燒開後,加入鹽和糖,轉小火煮至西紅柿變軟,湯變紅。

    6.撒上切碎的蔥。

    超級冗長:將水澱粉倒入其中的步驟就是我們通常所說的“增稠”。 增稠的目的可以使菜的湯汁更濃稠,風味更濃郁;

    在幹澱粉中加入少許水攪拌均勻,這就是我們常說的水澱粉。 加水不宜過多,如果水澱粉太稀,則不會起到增稠的作用;

    增稠時,邊倒水邊攪拌澱粉,否則澱粉易沉澱結塊; 攪拌時,順時針方向(或逆時針方向)攪拌,不要來回攪拌,否則不會有增稠的效果。

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  1. 1個回答2024-09-29

    你怎麼用番茄蛋煮速食麵? 油中煎雞蛋,油中番茄鹽炒,糖炒軟,速食麵加水,用老乾媽包調味料。

  2. 3個回答2024-09-29

    先倒油,再將西紅柿放入鍋中,汁液流出時倒入水,待水沸騰後,打入雞蛋攪拌,放入豬油,放入鹽和味精,出鍋,

  3. 1個回答2024-09-29

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  4. 8個回答2024-09-29

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  5. 2個回答2024-09-29

    一。 【鹵素燈】

    1。用沸水將西紅柿焯水並去皮。 切成細碎的小塊,類似於番茄醬,放在碗裡備用; >>>More

  6. 2個回答2024-09-29

    食材:西紅柿。

    乙個雞蛋。 1 根蔥蒜調味鹽。 >>>More

  7. 2個回答2024-09-29

    番茄醬什麼的,或者買。

  8. 24個回答2024-09-29

    西紅柿炒雞蛋怎麼煮?

  9. 8個回答2024-09-29

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  10. 2個回答2024-09-29

    配料:西紅柿、雞蛋、蔥花、青椒 配料:植物油、鹽、糖。 >>>More

  11. 10個回答2024-09-29

    西紅柿炒雞蛋怎麼煮? 將西紅柿洗淨切成十字形,在沸水中焯水兩分鐘,然後去皮薄,切成小塊備用,將雞蛋倒入碗中,準備兩碗鹽和水,然後將末端攪拌出來,然後在鍋中攪拌翻炒。

  12. 2個回答2024-09-29

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  13. 20個回答2024-09-29

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  14. 5個回答2024-09-29

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  15. 17個回答2024-09-29

    方法如下: 原料:三個雞蛋(其實一般兩個就夠了,沒辦法,我老公愛吃)把兩個西紅柿打散,切成小塊的木耳、黃花,和適量的腐竹,泡在熱水裡,切成小塊 >>>More

  16. 9個回答2024-09-29

    這樣做的方法有很多種,先炒雞蛋再加西紅柿,如果想做麵條湯,可以加點冷水煮麵條,然後根據自己的口味加入各種調味料。

  17. 3個回答2024-09-29

    準備番茄和雞蛋麵條。

    1.準備好所有食材。 >>>More

  18. 30個回答2024-09-29

    材料:西紅柿1個,雞蛋1-2個,乾麵適量,香菜少許 >>>More

  19. 29個回答2024-09-29

    1.將西紅柿用沸水焯一下,然後用涼爽的白色煮沸浸泡,等待番茄皮裂開,然後將番茄皮去皮。 >>>More

  20. 15個回答2024-09-29

    選擇自然成熟的西紅柿,去皮切成小方塊,飯後與雞蛋一起攪拌,在平底鍋中輕輕煎炸,簡單又美味。

  21. 21個回答2024-09-29

    番茄炒雞蛋怎麼做好吃是乙個老生常談的話題,也許你已經看過無數這樣的文章,但是今天,既然你選擇再次點選這篇文章,那就說明你其實並沒有在之前的文章中找到你想要的方法或技巧吧? 所以今天就不負眾望,教前來看文章的朋友如何做番茄炒雞蛋好吃! >>>More

  22. 1個回答2024-09-29

    如何準備西紅柿、雞蛋和辣味種子第 1 步:準備配料。 雞蛋2個,西紅柿1個,青椒2個(人家有點辣會更好吃) 2個雞蛋打入碗中,加入一勺溫水攪拌均勻,加溫水是使雞蛋口感順滑。 3.將蔬菜換成刀。 >>>More

  23. 2個回答2024-09-29

    成分。

    西紅柿 1 克食物。 >>>More

  24. 5個回答2024-09-29

    材料:熟番茄2-3個,雞蛋2-3個,花椒粒,大蒜,蔥; 配料:鹽、糖、食用油、料酒少許。 >>>More

  25. 4個回答2024-09-29

    番茄雞蛋面疙瘩湯的製作很詳細。

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  28. 1個回答2024-09-29

    材料:雞蛋2個,西紅柿3個(約360克)。

    100克大公尺。 >>>More

  29. 3個回答2024-09-29

    你怎麼做番茄煎蛋捲? 將西紅柿洗淨,倒入鍋中換刀,擠成汁,打入雞蛋,攪拌均勻,在鍋中煎至順滑。

  30. 1個回答2024-09-29

    根據你喜歡清淡還是美味,我通常會將西紅柿洗淨切塊,然後加熱鍋,用油炒,加水煮沸,然後在碗中打2個雞蛋,攪拌均勻,鍋中煮沸,開啟一些蔥。