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匿名使用者2023-11-07材料。
用法用量：肘部、花雕酒一瓶、薑蔥、花椒粒15粒、大料5種、鹽籠布一塊。
方法 1洗肘部，然後去掉，盡量小心，去掉大骨頭，留下一整塊肉。
2.鍋內放冷水，鍋裡肘部和大骨頭放在一起，放幾片姜和料酒，待水沸騰後焯兩分鐘，關火，然後舀起肘部和骨頭，用流水洗掉粘在肘部的泡沫，然後檢查是否有沒有未清洗的毛髮。
3.找乙個有蓋的鍋，倒入冷水，把洗乾淨的肘部和大骨頭放進去，水要溢位肘部，然後把薑片、蔥、花椒、香料、花雕酒放進去，待火沸騰後，轉小火蓋上蓋子煮半小時左右， 然後加一點鹽，不要太多（這道菜是配醬汁吃的，一碗果汁會調整好，煮的時候味道不需要一次就位）。
4.加鹽後，煮約15分鐘，用筷子刺破，容易滲透，關火。
5.舀起肘部，讓它們稍微冷卻，直到它們感覺不熱，找一塊乾淨的籠布或使用保鮮膜，將肘部的面板向外捲起，將肉向內捲起。
6.用繩子捲起肘部，盡可能繫緊，然後將它們放在冰箱中過夜。
7.湯煮熟後，倒入容器中冷藏過夜，上面會凝固一層白油，撇去油，剩下的清湯。
8.在清湯中熬一些粉絲，加少許鹽調味，關火撒上一些蔥花和白胡椒粉，非常美味可口的粉絲湯。 或者麵條在湯裡煮的時候也很好吃！
9.對於其餘的大骨頭，然後拿鹽和胡椒粉“站立”並食用。 哈哈
10.取下抽屜布，捲起肘部！
11.混合一碗醬汁：大蒜醬、生抽、醋、芝麻油。
12.捲起的肘花切得像一張紙一樣薄，當然只能看刀尖上的作品，然後醬汁就可以吃了，就是不油膩，很清爽。
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匿名使用者2023-11-06食材：帶骨豬肘、生薑、料酒。
四川花椒、八角、蔥。
花雕酒、鹽、保鮮膜。
籠子抽屜布、棉線、大蒜顆粒。
沙薑、小公尺辣、淡醬油。
將芝麻油蘸在冰花肘上的做法。
帶骨豬肘，去毛，刮乾淨，小心去骨（肉不宜掰成小塊，而應切成整塊）;
豬肘肉和骨頭在冷水中，加入薑片、料酒，煮沸，焯水幾分鐘，去除油汙和魚腥味，取出洗淨;
另一鍋焯水後冷水焯好豬肘、骨頭、薑片、花椒、八角、兩三片、蔥白片、花雕酒（不要太多，否則會影響湯汁口感）煮沸、蓋上蓋子，中小火燉約40分鐘（筷子容易刺入肉中），加入少量鹽（不多， 嘗湯略帶鹽味），煮約15分鐘，舀起，用涼開水浸泡冷卻，洗去浮油;
用保鮮膜將豬肘皮向外包，將肉向內包裹成螺旋狀，包好後，先將死結一端繫好，然後像釀香腸一樣擠出空氣，然後抓住未打結的一端，將肘部肉緊緊地擠到打結的一端，將死結固定好;
用籠子抽屜的紗布盡可能用保鮮膜包裹肘部，用棉線緊緊包裹，放入冰箱一晚以上;
冷藏後，取出摺疊好的線，取下布，取下薄膜，切成薄片，放在盤子上;
蒜末、沙薑末（嗯，用人的話來說，其實就是山萘，香味濃郁），小公尺辣圈（去籽）用鹽醃製，加入淡抽和香油，拌勻，加入適量開水製成蘸醬，就可以吃了。 （我還混合了幹蘸面：辣椒麵、鹽、花椒麵和十三香料）。
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9個回答2024-10-09
Hello！我要做乙個“高調”的煎餃子。 如何吃出高層次的餃子，就是這個冰花煎餃子，步驟很簡單，亮點就是空心蕾絲冰花，口感酥脆，所以我就叫它蕾絲炸餃子。
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2個回答2024-10-09
材料： 荸薺 180g.
輔料：荸薺粉30g雞蛋75g。 >>>More
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1個回答2024-10-09
材料：銀耳30克（幹），杏15克。
調味料：150克冰糖調味。 >>>More
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1個回答2024-10-09
材料：核桃180克，大公尺200克。
調味料：200克冰糖調味。 >>>More
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5個回答2024-10-09
十分鐘就能買到高價值的冰花煎餃子，比店裡賣的還要好吃！ 不要繼續嘗試。
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1個回答2024-10-09
食譜成分。
成分：肘部; >>>More
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1個回答2024-10-09
創意美食冰花煎餃的做法。
1.將麵粉加入熱水中攪拌成雪花狀，揉成光滑的麵糰，用濕布蓋住，醒酒30分鐘; 豬肉餡料中加入料酒、淡抽、黑醬油、香油，再放入蔥、薑末和五香粉，燒熱1湯匙植物油倒在蔥、薑末和五香粉上，加入適量鹽調節口感。 >>>More
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3個回答2024-10-09
酥脆的外皮和營養豐富的早餐食譜。
成分：成分。 1000克麵粉 >>>More
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4個回答2024-10-09
成分分解。
肉末適量。 麵粉調味。 >>>More
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8個回答2024-10-09
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？
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1個回答2024-10-09
食材：鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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2個回答2024-10-09
材料：桑葚250克。
白葡萄酒適量，紅葡萄酒也不錯。 >>>More
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6個回答2024-10-09
山楂糖瓜，鮮美可口。
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5個回答2024-10-09
將蘋果去皮切成塊或搗碎，然後塗抹在臉上，如果是乾性過敏性面板，可以加入適量的鮮奶或植物油，油性面板應加入一些蛋清。 15 20分鐘後，用熱毛巾清洗。 隔日一次，乙個療程為20天，具有使面板光滑、滋潤、白皙的效果，還能消除面板痘痘、雀斑、黑斑等症狀。 >>>More
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1個回答2024-10-09
桂花酒的實踐：
成分：桂花。 >>>More
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4個回答2024-10-09
材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，將購買的西梅倒入盆中，洗淨洗淨。 >>>More
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2個回答2024-10-09
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃！
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14個回答2024-10-09
什麼樣的食物？ 西紅柿炒雞蛋？ 西紅柿炸土豆？ >>>More
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2個回答2024-10-09
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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1個回答2024-10-09
蘋果的含義包括兩件事，一是外在美，一是內在美。 蘋果本身是圓的，它代表著團圓的意義，從此屬於健康的綠色食品，象徵著環保。
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1個回答2024-10-09
1個半熟的木瓜。
2 蔗糖或冰糖或片狀糖。 >>>More
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1個回答2024-10-09
成分。 棗。
300克糯公尺酒。 >>>More
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2個回答2024-10-09
杏仁粉不易溶於水，可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜，效果不錯，但記得洗淨，因為裡面含有糖分，買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時，也可以在開啟前用熱水加熱璐璐，效果更好。
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1個回答2024-10-09
需要 30 分鐘。
味道酸甜可口。 >>>More
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20個回答2024-10-09
1.準備西紅柿、雞蛋、辣椒（紅色和綠色）和大蔥。 >>>More
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1個回答2024-10-09
材料：黃魚2條，西紅柿2個，輔料，油適量，鹽適量，薑蔥適量，步驟，番茄黃魚湯的製備，步驟11切掉黃魚的下巴，掰開肚腩，不要掰得太寬，保持魚完整，去掉鰓、魚腸，清澈乾淨。 >>>More
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1個回答2024-10-09
配料配方卡路里：kcal）。
材料：雞蛋2個。 >>>More
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5個回答2024-10-09
番茄雞蛋湯 第 1 步
番茄和雞蛋湯食譜的完整列表。 >>>More
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20個回答2024-10-09
將葡萄皮掰開，使汁液流出，放入大小合適、可密封的玻璃瓶中，再加糖，比例為一斤葡萄加一兩五分糖，將葡萄和糖混合，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 十五天後，冬天大約二十天，再開啟，一瓶醇厚的紅酒就準備好了。 >>>More
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2個回答2024-10-09
材料：紅薯600克 輔料：白砂糖、油適量、麵粉適量、步驟：紅薯丸子的做法步驟11小紅薯寶寶被蒸熟了; >>>More