西紅柿和豆類燉麵怎麼做,怎麼好吃

發布 2024-10-18
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    西紅柿和豆類紅燒麵條。

    配料:豆類、西紅柿、乾辣椒、花椒、大蒜、蔥油、生抽、黑醬油、鹽、西紅柿、豆類、燉麵。

    將豆子打碎,洗淨並瀝乾以備後用。

    西紅柿可以根據個人習慣去皮或不去皮,切成薄片以備後用。

    準備調味料,用於煮沸的鍋。

    這裡少了圖片,應該是把油鍋燒熱後,把乾辣椒、辣椒、大蒜、蔥倒進去炒,再把豆子放進去炒。

    豆子快熟了,加入西紅柿一起翻炒,加入一勺鹽、兩勺生抽、一勺黑醬油(根據菜量增減)。

    當蔬菜快炸好了,西紅柿開始磨成漿時,將剛過豆子的水加入鍋中,將新鮮的麵條均勻地鋪在盤子上,蓋上鍋蓋燉至火高,轉中火燉2-3分鐘,再轉最低火, 同時用筷子將麵條撿起搖晃鬆開,反覆搖晃至湯汁變乾。

    紅燒面的優點是熱的時候好吃,冷的時候好吃。 你也可以搗碎一些大蒜,然後與醋混合,在麵條中食用。

    提示 1豆子一定要炒一會兒,不炒就中毒了(是不是真的我懶得檢查,但是真的不炒就不好吃了) 2如果加太多水,就會變成燉麵,而且會很粘。

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