用整個西紅柿製作蝦醬

發布 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    蝦醬的製備。

    蝦頭。 500g

    100克水

    50克雞蛋,輔料,煮熟的花生油。

    5毫公升鹽。 20克蔥。

    10g步進。

    1.去掉蝦頭。

    2.切掉蝦頭,清洗蝦鬚。

    3.放入攪拌機中,加入適量水,磨成細醬4蝦醬中加入適量的鹽。

    5.放入無油無水的乾淨瓶中,密封後放入冰箱保鮮發酵 6吃飯時,取碗放少許蝦醬,打入雞蛋7加入兩倍於蝦醬的水,攪拌均勻。

    8.在蝦醬上加入切碎的蔥。

    9.倒入煮熟的花生油,攪拌均勻,放入鍋中蒸熟。

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