大閘蟹配梅酒的做法

發布 梅 2024-10-10
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    大閘蟹的做法。

    材料：大閘蟹（牛湖）6只，姜3片，姜3片，紫蘇葉3片，紅酒3大匙，紅酒1大匙，薑泥1大匙，鹽1大匙，食譜1 2茶匙 1

    用水洗淨大閘蟹表面，尤其是蓬鬆的部分，用酒醃製10分鐘。

    2將一鍋水煮沸，加入薑片、紫蘇葉和酒。

    3 在蒸鍋底部鋪上幾片生薑。

    4.不要斷匆忙，將大閘蟹肚放在蒸鍋裡，在螃蟹上再放幾片姜。

    5.當水沸騰時，將蒸鍋蓋上蓋子，大火蒸10分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    大閘蟹的做法。

    材料：大閘蟹1只，幹紫蘇【蘸汁】梅醋+薑末適量，適量方法：1、螃蟹和紫蘇簡單刷洗洗乾淨備用。

    2將螃蟹倒置在盤子上。

    3.將幹紫蘇稍微沖洗乾淨後，放在螃蟹上用大火燒開水，將螃蟹放入蒸鍋中，定時10分鐘，關火，燉約10分鐘，然後掀開蓋子。

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