如何製作冰糖紅棗

發布 2024-10-23
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    紅棗200克,冰糖適量,清水少許。

    方法:將紅棗洗淨,放入裝滿冰糖的水中,用中小火煮熟,將多餘的冰糖水煮至粘稠,倒在紅棗上。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    紅棗是一種營養豐富的產品,被譽為“水果之王”。 紅棗和蓮子是絕佳的搭配,很多家庭冬天燉紅棗和蓮子湯滋養身體,夏天卻很少吃。 其實夏天當冰淇淋吃,味道比較好,也是招待客人的好冷盤。

    配料表:紅棗、蓮子(比例2:1)。

    成分:冰糖。

    製作方法:1、洗淨後將蓮子浸泡在水中四個小時,這樣可以節省燉煮的時間,二是蓮子煮至酥脆的時間比紅棗長,提前浸泡可以同時煮熟;

    2.將紅棗浸泡在水中半小時,開皮後洗淨,加入冷水,煮沸後倒掉湯汁,沖洗掉泡沫;

    3、紅棗、蓮子入鍋中加水,水不要過多,與待煮食物一起沖洗;

    4.火煮沸後,轉小火燉至紅棗、蓮子快要酥脆,加入冰糖,再燉10分鐘,再轉中火減汁。 如果紅棗的品質好,就不用加冰糖了,已經夠甜了。

    5.充分冷卻後,放入冰箱,邊吃邊服用。

    我媽媽做得很好。

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