如何製作西紅柿、雞蛋和山藥面的家常食譜

發布 2024-10-11
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    番茄蛋山藥麵條的製備。

    1.將山藥去皮浸泡在水中,用刨刀將去皮的山藥切成絲。

    2.將刨絲的山藥浸泡在水中以備後用。

    3.將筷子插入番茄底部,將番茄放在火上烤至番茄皮裂開,然後關火,使番茄皮容易露出。

    4.將去皮的西紅柿切成小方塊。

    5.將兩個雞蛋打入碗中,加入鹽和其他調味料,將雞蛋打散並放在一邊。

    6.鍋燒熱,加入適量油,加入打好的雞蛋翻炒,雞蛋炒熟後,加入西紅柿丁,加入少量水和適量生抽。

    7.蓋上鍋蓋,煮幾分鐘。

    8.煮熟後加入鹽、胡椒粉、糖等調味料,再加入蔥和青豆,再翻炒後放入碗中備用。

    9.將鍋水燒開,加入適量鹽,待水沸騰後,加入山藥面,然後煮沸,取出山藥麵瀝乾。

    10.放在盤子上,將準備好的雞蛋和西紅柿倒在盤子中間。

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